記者李鴻典／台北報導
海底撈2026春夏以「春夏多巴胺，創造你的美味調色盤」為主軸，推出巴蜀牛油麻辣火鍋、美國PRIME肩胛雪花牛、竹笙蝦滑福袋、馬告鮮切牛、水晶寬粉，以及春天三重奏蛋糕、火龍甜蕉果昔、金芒蕉香果昔等繽紛新品，帶撈粉把春夏涮進鍋裡，即日起更加碼推出限量杯墊贈送：內用點 3 款春夏新品即可獲得限量「春夏撈撈杯墊」，送完為止。
即日起至5/31為止，海底撈官方粉絲團和官方LINE同步推出「卡牌三選一：抽出你的春天幸運色」活動，讓撈粉把驚喜直接抽上桌；三張幸運牌也各自有一個代表色與對應菜品，新品巴蜀牛油鍋底、竹笙蝦滑菜品、水晶寬粉主食全都有。
即日起，只要於店內用餐並點 3 款春夏新品，就能獲得海底撈獨家設計限量「春夏撈撈杯墊」，數量有限，送完為止！圓形設計和溫柔的手繪水彩風超療癒，小撈撈躺在綠綠草地，隨風搖曳的花瓣，光看就很「Happy Now！」
除春夏新品，今年也推出壽星限量生日禮包，讓慶生從拿到生日大卡片；部分指定門店更推出平日下午甜點吧吃到飽活動，掀起一陣甜美炫風！也有門店推出XXL巨型糖葫蘆超吸睛，上桌瞬間直接成為全場焦點。
高雄日本壽司餐廳「銀昇」將於 6 月 2、3、4 日，邀東京銀座預約困難鮨店「Hakkoku」掌舵人、壽司職人佐藤博之來台客座。由銀昇女主人阪根嘉代親自邀請，將東京銀座的江戶前鮨精神帶到高雄，透過頂尖職人之間的共鳴，呈現一場結合日本旬味、職人技藝與高雄城市精神的限定餐會。
此次「Hakkoku」佐藤博之主廚來台活動，並非單純移植東京本店套餐，而是由佐藤博之主廚與銀昇團隊共同討論，為高雄限定設計專屬餐會內容。
套餐餐費每人為 NT$9,800 + 10%。以同等級米其林星級名廚來台餐會行情而言，台北市場常見價格多在 NT$20,000 以上；銀昇此次希望以更平易近人的價格，提供毫不妥協的頂尖感官盛宴，讓賓客在高雄即可享受與國際接軌的高級鮨體驗。
台中漢神洲際購物廣場開幕後，餐飲話題持續升溫，其中最受矚目的新店之一，莫過於已被許多消費者期待並形容為「館內最美餐廳」的燒肉中山全新品牌「中山 Red Label」。
店內餐點以「牛/豬」兩條路線設計：價位均從1,180元起、供應「九種燒烤部位」，每人180元加升級套餐，餐點內容多增加了漬物、蔬菜、逸品、甘味、飲物，整體用餐自由度相當高，如果只想吃肉也不需升級為套餐，以此價位帶而言，相當於每人不到1,500元就能享受，也讓不少人直覺反應：「這樣的空間與品質，真的是太划算了！」
周日母親節，快帶媽媽到「青花驕」、「和牛涮」、「聚」及「尬鍋」，限定優惠寵愛媽咪。即日起到5/31，至「青花驕」用餐、在社群分享和媽媽的合照，就送牡丹松阪豬或多肉排骨酥。5/31前到「和牛涮」出示瘋美食優惠券、滿足消費門檻，就送時令海鮮。即日起到6/30，「聚」推出全魚海鮮拼盤、日本國產牛雪花雙拼奢華陣容拚場。「尬鍋」則招待梅花豬肉，要讓媽媽吃個盡興。
在母親節向媽媽大聲告白，「青花驕」推出炫耀媽咪好禮。即日起到5/31，不分平假日，帶媽媽到「青花驕」消費滿2,000元，在社群曬出和媽媽的甜蜜合照、標註「青花驕」，立即招待牡丹松阪豬或是多肉排骨酥。牡丹松阪豬將頂級松阪豬肉片層層堆疊，宛如美麗牡丹在餐桌綻放，好拍又好吃，為母親節打造視覺與味覺兼具的雙重饗宴。內用不限消費金額，可以388元加價購伊比利豬1份。
芒果季限定！療癒系優格手搖飲發發，初夏新品以熱帶水果之王-芒果為發想，推出「雲朵芒芒系列」，將夏日風情與美味凝聚於杯中！以香氣濃郁的芒果為主角，將熱情果香與溫潤甘醇的經典發發金萱茶完美揉合。杯頂覆蓋上一層如雲朵般的皚皚奶蓋，讓芒果的酸甜與奶蓋的溫柔滑順在舌尖完美交會，底層加入散發優雅茶香的滑順茶王凍，層層堆疊出輕盈、清爽不膩的療癒滋味。夏日新滋味於5月6日起正式販售，搭配抽獎活動，在炎炎夏日中帶來身心靈上的清爽與療癒。
「芒果金萱凍凍奶蓋」發發經典金萱茶的清香，完美結合芒果的濃郁香甜，讓清爽茶韻中帶有熱情的夏日果香。頂部覆蓋上綿密厚實的雲朵奶蓋，交織出順滑且濃郁的口感層次。底部鋪滿Q彈的茶王凍，每口都能感受到淡雅茶香與果香的驚喜碰撞，是夏日裡最優雅的沁涼享受。炎炎夏日的消暑首選「芒果金萱凍凍奶蓋冰沙」！將濃郁的芒果香氣與沁涼冰沙完美融合，杯頂厚鋪上綿密的雲朵奶蓋，巧妙地將冰沙的清爽轉化為醇厚的滋味。搭配底層滑順的茶王凍，在極致的冰涼口感中注入一抹清新茶香，交織出層層堆疊的美味，一口飲下感受夏日最奢侈的療癒時刻。
隨著新品登場，同步推出「發發芒盒」抽獎活動！5月6日至抽完為止，於發發門市消費飲品滿188元，其中包含1杯芒果新品，即可參加抽獎，有機會抽中飲品88折優惠！快趁著夏日初至，來發發試試你的好手氣。發發線上再加碼，辦公室夏日揪團看過來！5月6日至 5月17日，於「你訂」線上點餐平台購買發發飲品，單筆消費滿600元，即享現折100元優惠。
手搖飲品牌「清心福全」推出全新會員制度！清心福全表示，導入會員制的核心目的，在於透過數據分析更深入理解每一位消費者的飲用習慣與偏好，進而提供更個人化的產品推薦與服務體驗。結合線上點餐與點數累積機制，讓消費流程更加流暢省時，全面提升顧客體驗，讓「喝清心」不僅方便，也更有感。
此次會員制度規劃多種回饋機制，從入門的「Level1喝就對了」，提供入會即享9折券與抵用券等優惠；進階至消費滿5,000元的「Level2一天一杯是基本」，回饋力度再升級；而年度消費達15,000元的「Level3本人就是清心菜單」，則主打高黏著、高貢獻族群，除提供85折券與多項優惠外，更鎖定企業團訂與活動主辦需求。透過分級制度與專屬回饋，預期將有效提升會員活躍度與品牌黏著度，進一步帶動來客頻率與客單價成長，為整體營運注入穩定動能。
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