手搖飲

食藥署今（17日）公布最新「115年現場調製飲品及冰品稽查專案」執行結果，共查核全台387家業者，抽驗448件產品，共裁罰105萬元。當中有多家知名茶飲品牌上榜，包含85度C、八曜和茶、青山、清心福全、花茶大師等多家業者。

抹茶熱潮正席捲歐美，手拿一杯抹茶拿鐵拍照，成了健康生活與時髦品味的象徵。位於台北松菸商圈的和茶專門店「wataru」迎來一週年，攜手台灣現代陶瓷品牌「臺華窯」，打造全球首款陶瓷自動刷茶碗「智茶碗 Cha Maker」，更邀請擁有165年歷史的京都茶葉老舖「北川半兵衛商店」第六代傳人北川直樹親自來台交流。當流傳超過800年的傳統抹茶遇上現代科技，現在不用苦練刷茶，也能一鍵完成一碗細緻抹茶。

「台大五姬」藝人陳匡怡（國企匡），擔任連鎖手搖飲「丘森茶室」品牌創意總監，9日宜蘭分店驚傳遭人闖入狠砸，導致店家生財器具幾乎全毀、損失約20萬元並被迫停業，警方獲報後，迅速逮捕涉案的30歲李姓女子。

夏季氣溫居高不下，民眾常藉冰品或含糖手搖飲料退火，卻容易吃進過多糖分與熱量。衛生福利部草屯療養院營養師羅孟欣建議，改選當季瓜果、苦味蔬果與高纖低糖點心，搭配正確補充水分，便能清爽無負擔地度過炎夏。

號稱「手搖飲界愛馬仕」的高端茶飲品牌「吃茶三千」，不僅在台灣爆紅，還在全球27個國家、地區，開了上百間分店，去年底更成為星宇航空貴賓室的合作品牌，儼然已是台灣手搖飲指標。但本刊最近接獲爆料，指創辦人夫妻早已撕破臉，為爭經營權，還爆發查帳、搶商標、爭股利等官司，夫妻近期協議離婚，但財產分配無法達成共識，戰火是否危及茶飲帝國，引發關注。

年輕、不胖不代表沒有糖尿病風險。一名32歲男子因尿蛋白問題轉診腎臟科，醫師發現他早在24歲就確診第二型糖尿病，病史已8年。更令人吃驚的是，他看診時手上仍拿著手搖飲，還疑惑表示朋友每天喝2杯都沒事，為何自己需要驗尿。

張文綺2022年砸200萬元創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，最風光時全台開出10間店，年營收衝破3,500萬元，沒想到短短幾年風光不再。本刊掌握，「炸綺來」加盟店將在今年底全面退場，鹹酥雞王國確定收攤。

號稱「手搖飲界愛馬仕」的高端茶飲品牌「吃茶三千」，不僅在台灣爆紅，還在全球27個國家、地區，開了上百間分店，去年底更成為星宇航空貴賓室的合作品牌，儼然已是台灣手搖飲指標。但本刊最近接獲爆料，指創辦人夫妻早已撕破臉，為爭經營權，還爆發查帳、搶商標、爭股利等官司，夫妻近期協議離婚，但財產分配無法達成共識，戰火是否危及茶飲帝國，引發關注。

百萬YouTuber Joeman與交往2年的蕭伊宣告分手後，感情爭議持續在網路發酵。目前正在服刑的網紅Toyz（劉偉健）所創立的手搖飲品牌「拾汣茶屋」再度掌握行銷功力緊貼時事，於今晚（18日）6時於全台門市同步開賣全新飲品「JOE愛檸橙柳肉蜜」。從飲品名稱到宣傳文案，處處針對Joeman近期的分手風波進行暗諷，立刻引爆網路熱議。

知名作家黃大米今（4）日表示，自己真的要開飲料店，這2天小幫手跟家人都去飲料店實習學做飲料，等自己回國後，也要去搖飲料了，「內心覺得很興奮，有一種很接地氣的感覺。」

夏天容易出現便秘情況，不一定是因為蔬菜攝取不足所致，專家指出，除了冰品與冰飲會讓腸道變冷、影響腸道消化運動外，飲品中過多的糖分更是破壞腸道黏膜與菌相的元凶，更是夏季造成便秘的主因。