【外帶亞洲菜9】星級惹味新加坡菜都上桌！台北Chope Chope Eatery外帶85折、台中JL Studio推出海鮮叻沙麵料理包

處於台北信義區百貨商場內，「Chope Chope Eatery」走讓人一吃就懂的路線，用鹹香濃郁的風味直球對決。從味道、擺盤到配菜，都回歸到最傳統的樣貌。好比「浮誇沙爹」旁加了紅洋蔥和米磚，米磚其實是「馬來粽」（Ketupat），只用白米製成，自製的香料花生醬中央還放了烤鳳梨果泥，增添酸甜果味。

而大家熟知的「海南雞飯」，就示範了林恬耀小時候在麻六甲吃到最正宗的吃法，把飯做成圓圓的飯球，吃的時候要把飯球壓扁，雞肉放上來，淋上醬料一起拌著吃。肉雞鮮嫩，底下一層淺色醬油透著麻油香，和著與黑醬油、辣椒、薑蔥蒜3種醬一起吃十分夠味。

因應疫情，停止內用期間，除甜點外，Chope Chope Eatery店內近9成品項皆提供外帶外送，以電話訂購，凡外帶自取單點一律85折，若選擇以Lalamove配合外送，每筆訂單消費滿1,500元，即贈送「蝦醬雞翅」，香酥炸雞翅佐清爽的參峇醬，鬆脆入味。

雖然三級警戒即將鬆綁，但林恬耀與團隊仍然不敢掉以輕心，除了在Chope Chope Eatery持續推出外帶外送，台中的「JL Studio」也在近日推出2款「海鮮叻沙湯麵」外帶雙人套餐料理包。

980元套餐內容包括南洋風味炭烤雞肉沙拉、叻沙湯底與油麵米飯、蝦子、透抽、淡菜、蛤蜊的時令海鮮組合與雙味蛋塔。豪華版1,980元套餐則加碼了龍蝦、鮑魚，只要在小鍋裡熱煮3分鐘，即可輕鬆享有米其林二星叻沙麵。目前僅提供外帶自取，可透過inline訂位系統線上訂購https://reurl.cc/rgodlr。