食藥署今(20日)公布,中聯油脂4月至6月生產的30批油品全面清查及抽驗,除已確認不合格的5批油品不再重複抽驗外,1批外銷無檢體,其餘24批均納入檢驗;此次完成檢驗的24批油品中,有3批尚未出貨,檢驗結果均符合規定;其餘21批已出貨油品,食藥署依「分源分項、逐批檢驗、上下游核對」原則,抽驗上游原油53件及終端產品171件,共計224件,相關檢驗已於7月19日完成。

食藥署說明檢驗結果,上游原油部分共抽驗53件,其中4件檢體不合格,均屬中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」原油;而終端產品部分共抽驗171件,其中5件不合格,不合格產品均使用上述2個批號原油製成。食藥署表示,本次逐批檢驗涵蓋上游原油及下游終端產品,並透過上下游檢驗結果及產品流向交叉比對,確認受影響產品範圍,作為後續風險管理及處置依據。
食藥署將於明(21日)召開「食品風險評估諮議會」,邀集食品安全、毒理及風險評估等領域專家,就檢驗結果進行專業確認,並研議相關批次油品及下游產品後續處置措施。相關結論確認後,將儘速向社會大眾說明,並持續公開更新資訊,中聯油脂事件獨立調查小組明日將進廠調查,會秉持科學證據、公正客觀及資訊透明原則,全面檢視中聯公司製造及品質管理流程,預計於1週內完成調查,並適時對外公布調查結果。

王德原指出,「重新上架必須兼顧科學證據及食品安全,哪些產品可恢復上市、哪些維持下架,都必須依據風險評估結果審慎決定。」相關作業將盡速辦理,目前尚無法預設時程。由於事件發已超過半個月,媒體關心現在進廠調查是否會錯失時機?王回應,只要有相關稽查紀錄,加上檢調介入偵辦時的證據保全,此次獨立調查小組調查的重點是在於整個原料、關鍵製程、設備維護、品質管理等,以期能找出事件發生原因。



