揚秦2025年全年營收與獲利均創下歷年新高,全年合併營收達30.43億元,年增20.09%,全年稅後淨利達2.35億元,年增33.47%,每股稅後純益為6.44元,董事會決議擬配發現金股利3.5元、股票股利2.5元。
近期因為戰火、不少原物料漲價,林麗玲表示,其實對揚秦直接衝擊有限,但市場的確瀰漫著惜售與囤貨的恐慌感,而麥味登剛好因活動需求而有提早備料,她也早在三周前就下達「不囤貨」指令、精準配送,確保每一家門市都有料可用,並順勢推動ESG,呼籲顧客自帶購物袋。
其實揚秦在餐飲業普遍哀號缺工時,已從單純的數位轉型邁向「數智轉型」。林麗玲透露,目前麥味登數位化點餐,包含APP、桌邊掃碼與外送平台的營收占比已逼近六成,APP會員數更突破135萬人,讓POS前台能因此節省0.5個人力,加上AI可以做知識助手,包括排班、補貨、備料等,就算是新進人員,也能靠數據驅動決策、精準行銷,不是只靠經驗摸索。
林麗玲也提到,今年展店目標共155家,包括主力的麥味登再開120家,炸雞大獅全球展店目標25家,6月將進軍美國的維吉尼亞州;營收小金雞的涮金鍋,去年成長125%,今年最少再開6家,並跨出桃園、延伸至新北開店;REAL 真‧Cafe‧Bread與檳城煎蕊則預計各展店2家。
林麗玲也提到,近來養生、健身風潮,越來越多人想少吃碳水、多攝取蛋白質,所以他們的最新菜單將推出以蛋白塊取代麵包的漢堡與套餐,並與營養師合作,將旗下產品的蛋白質含量清楚標示在菜單上,讓蛋白愛好者們可以輕鬆計算。



