【北角】上班族人手一碗的「益壽堂涼茶」 神奇祖傳配方治感冒也能祛濕解熱
中國華南地區自古以來便是瘴癘之地，老祖宗為了自保，就地取材以中草藥熬製成各式涼茶，清熱解毒並預防各種疾病。「益壽堂」是北角最歷史悠久的涼茶舖，老闆每日早起熬製各種藥草茶，灌在大鐵壺中保溫，許多上班族習慣下班後來喝一杯，祛濕解熱，保養身體；恰好喉嚨微恙的我，也靠著乾杯兩碗涼茶，隔天早上就順利解除症狀，不得不讚嘆老祖宗的智慧。
連續出差多日，稍有不慎就風邪入體，但是人在香港，略有感冒症狀，我寧可去喝一杯滾燙涼茶，比吃西藥都有用。「益壽堂」是北角歷史最悠久的涼茶舖，無論祛濕清熱、預防中暑、口乾口苦、喉痛咳嗽，都能找到對症涼茶飲用。
第一天我們經過益壽堂，想說先試一下味道，因為香港天氣太濕熱，我點了一碗「去濕龜苓茶」，據說可以祛濕清熱、排毒養顏，對於消除牙肉腫痛、暗瘡也有功效；同事則點了一碗「清肝雞骨草」，能防治肝炎、清肝理膽、對於目赤腫痛、小便不利也能改善。
可能是為了讓客人能很快飲用，兩碗涼茶溫度適中，龜苓茶的苦味較重，但忍一下也能接受；雞骨草的顏色比較淡，也比較容易入口。我們邊喝邊觀察客人，發現很多是附近上班族，下班經過就來喝一碗五花茶，反正可以生津止渴、清熱祛濕，總歸對身體沒壞處，這也是廣東人代代相傳的養生法。
過兩天，可能是連續出差太累，我感覺口乾舌燥，喉嚨不舒服，聲音幾乎快沒了，途經益壽堂乾脆以身試茶，問了老闆娘這種情況該怎麼喝？她建議我現場先喝一碗溫熱的「感冒茶」，然後幫我打包一碗「化痰野葛菜」，隔數小時後再喝，感冒茶的對症效果是改善鼻塞鼻水、喉痛咳嗽；野葛菜則是消炎解毒、止咳化痰、清除骨火，改善喉乾聲啞。這兩款治病的涼茶沒有想像中的苦，而是微苦後帶著甘甜，但最好還是一口氣喝完，不然喝到最後也是有點噁心。
說也神奇，喝完兩碗涼茶，隔天早上睡醒聲音就恢復正常，同事們都覺得不可思議，比吃西藥還有用，讓我們不得不讚嘆老祖宗的智慧，祖傳配方的藥草涼茶，果然名不虛傳，以後再看到香港滿街的涼茶舖，我都滿心崇敬。
