【麻辣霸子重出江湖番外篇】老斯文好人緣 迪化街中藥大亨力挺

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張永華(左)跟中藥行合勝堂老闆順哥(右)是多年好友,從川巴子時期的藥材香料就都在順哥店裡買。順哥也常帶朋友去張永華店裡吃飯。
張永華(左)跟中藥行合勝堂老闆順哥(右)是多年好友,從川巴子時期的藥材香料就都在順哥店裡買。順哥也常帶朋友去張永華店裡吃飯。
文|楊筠攝影|林育緯影音|陳岳威主播|智偉

本來的麻辣扛霸子張永華,十幾年前因婚變忽然消失在火鍋界,一手拚出來的川巴子也被前妻做垮,如今終於可以捲土重來,他內心感觸雖多,但更戰戰兢兢。有好人緣的他,也得到一票好友支持。

張永華因做生意多年,認識了不少好朋友,像迪化街的要角、合勝堂老闆順哥,知道他重返火鍋界,老早就去店裡捧場。張永華從川巴子時期,所有香料、中藥材就都是跟順哥叫貨,有順哥把關,用的都是好東西,火鍋店裡的甜品龜苓膏,也是順哥親自教張永華怎麼煮才好吃不苦。

另一頭的南北貨老店,「我都尊稱她大嫂!」也是張永華多年好友,火鍋店裡的柴米油鹽、乾貨等都是從這裡進貨,「我最感動的是,我正式開幕時,大嫂就包了好幾桌來幫我打氣。我陪他們喝酒聊天,哇,她帶來的都鮑魚大王、干貝大王…好厲害!」張永華很感謝一票好友相挺,也感恩上天關上他一扇門,又開了一扇窗給他,給他再出發的機會。

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