楊筠
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財經理財
生意經／「炊」生幸福味
2026.01.25 15:15
在多數人眼中，菜市場的油飯攤只是傳統小生意、庶民小吃，與飯店主廚、研發料理似乎毫無交集，但新北蘆洲中華街黃昏市場的「阿潘功夫油飯」，卻用5年時間，證明市場攤販也能做出飯店等級的產品，去年底一舉拿下新北油飯節金賞冠軍，打敗多家經營數十年的老店。
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冠軍油飯2／昔食材只用龍鮑翅參！三任總統吃過他的菜 改做庶民小吃照樣展現功夫
2026.01.24 21:30
拿下首屆新北油飯節冠軍的阿潘功夫油飯，老闆是用的太太的姓氏為攤名。之所以如此寵妻，其實是因陳政任長期對太太有份愧疚。
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冠軍油飯3／當私廚領高薪、坐5000萬豪車買菜過上流生活 回家賣油飯同行詫異：有必要嗎？
2026.01.24 21:29
有25年主廚資歷的陳政任，曾在福隆飯店、馥園餐廳等當主廚。但「只要是廚師，都想開一間自己的餐廳。」他後來與人合夥，在新北三重開了宴會館，「沒做成功，因為股東之間有點糾紛，2年就收了。」他轉而做起科技業老闆的私廚，長達5年。
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冠軍油飯1／曾在斥資3億元打造 台北最美麗餐廳擔任主廚 如今藏身蘆洲菜市場
2026.01.24 05:28
只經營5年的菜市場油飯小攤，卻打敗一票老字號，奪下首屆新北油飯節冠軍。「阿潘功夫油飯」在蘆洲黃昏市場寫下不按牌理出牌的成績。
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冠軍油飯4／每天只賣百斤 開門前人龍就排幾個店面 大官來也得照排
2026.01.24 05:28
陳政任放下私廚高薪，回家賣油飯。但起步的前半年，生意並不好。「我剛來這個市場時，附近有5家賣油飯。大家沒吃過你的，就不太敢買。」街頭巷尾也沒人知道他是名廚出身。
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冠軍油飯番外／百年老店也成他手下敗將 曾替世博設計菜單
2026.01.24 05:28
位在蘆洲中華街黃昏市場內的阿潘功夫油飯一舉拿下新北油飯節冠軍，每天透早就在小攤洗米蒸米的老闆陳政任，曾是90年代最高級的中餐廳馥園的研發主廚。
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台灣老店／捱過風雨料百味 珍品小館
2026.01.04 05:28
立法院附近的一條小巷裡，藏著默默開了25年的「珍品小館」，店面不大，菜色卻涵蓋大江南北。因地緣關係，不少立委愛在此聚餐，老客人也知道，在這請客最經濟實惠，口味家常卻不失功夫。
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立委請客都來這1／當兵被參謀長挑進小廚房 他在不起眼小巷開店韓國瑜、蔣萬安都來過
2026.01.03 05:28
立法院附近的一條小巷裡，藏著默默開了25年的「珍品小館」，店面不大，菜色卻涵蓋大江南北。因地緣關係，不少立委愛在此聚餐，老客人也知道，在這請客最經濟實惠，口味家常卻不失功夫。
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立委請客來這裡2／很會設計菜單高檔餐廳挖角他 曾因煮豆腐被關禁閉
2026.01.03 05:28
珍品小館穩定不變的滋味，來自老闆黃朱華超過40年的廚房經驗。16歲進北平館子當學徒，兩年出師，從北方菜、點心一路做到主廚，甚至在金門當兵時被參謀長挑進「小廚房」，只煮菜給參謀長一人吃。在開店之前，他早已把一身功夫練到扎實。
財經理財
立委請客來這裡3／朋友跑路他接手 陳情抗議就賠錢 太陽花虧最多只有這場賺錢
2026.01.03 05:28
25歲當上主廚、月薪8萬還被報紙採訪，珍品小館老闆黃朱華卻因愛請客、守不住錢也一度倦怠。他曾放下高薪去賣保險，靠著厚道人緣和努力，重新踏上開店夢道路，10年虧損900多萬也不放棄。
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立委請客來這裡4／入行35年買的房子還沒住過就賠掉 便當大受歡迎警局一次訂500個
2026.01.03 05:28
好不容易站穩腳步，珍品小館卻在疫情期間迎來最大考驗。夫妻倆賠掉上千萬元，連剛買的宜蘭透天厝花了500百萬裝潢、還沒住過就被迫出售。撐在崩潰邊緣，他們選擇天天開店，用百元便當與老客情義，熬過最難的時刻。
財經理財
立委請客都來這番外篇／老闆壓力大靠看身心科 闆娘跟白沙屯媽祖進香繞境還幫募便當獲正能量
2026.01.03 05:28
疫情3年，珍品小館慘賠上千萬元，黃朱華賣房苦撐，堅持天天開店，員工則輪休共體時艱。人前總是微笑的黃朱華其實壓力大到得吃安眠藥才能睡，至今仍在看身心科。但個性爽朗的闆娘李淑燕則靠宗教獲得正能量。
