生意經

當少子化成為社會現實，毛小孩正補上家庭情感缺口，寵物往生，也早已從過往的廢棄物處理，走向擬人化與儀式化，甚至更精緻的喪禮需求。

當少子化成為社會現實，毛小孩正補上家庭情感缺口，寵物往生，也早已從過往的廢棄物處理，走向擬人化與儀式化，甚至更精緻的喪禮需求。

從國會助理、政黨幹部到3度投入選戰，賴立竹人生前半段幾乎都與政治綁在一起。長年跑白帖、參加公祭，讓他比一般人更熟悉人生最後一程的產業樣貌。直到攻讀法學碩士期間，研究寵物管理法規，加上觀察少子化下毛孩地位日益擬人化，他嗅到一個尚未被滿足的新需求：當寵物成為家人，身後事也將走向更專業化與精緻化。

創業最難的，往往不是技術，而是客源。2024年初，陶花源寵物天堂開幕後門可羅雀，賴立竹帶著名片一家家拜訪動物醫院，卻發現寵物殯葬市場存在高額回饋的潛規則，甚至有診所開出「七三分帳」條件。面對通路壓力，他選擇不跟進，而是把資源投入網路行銷與服務品質，從接體、火化到告別儀式全程紀錄，累積口碑。短短2年，月服務量從不到20隻成長到600隻，也讓他證明，陪伴與信任，才是這門溫柔生意最重要的競爭力。

當寵物被視為家人，告別的形式也不再有標準答案。賴立竹從事寵物殯葬兩年，看過無數生離死別。他說，每個家庭表達愛的方式都不同，但無論動物大小、身價高低，那份感情都一樣真實。還有很多好心人，願意自掏腰包，請他們幫忙安葬流浪動物。

源自日本的女僕咖啡館在台發展已逾20年，從早期店家相繼投入，到逐漸回歸小眾經營。資訊工程師劉剛維去年8月斜槓接手虧損且幾經轉讓的台北夢見女僕咖啡館，他先縮減餐點項目，把6成營收用在人事上，聘請多名主管，增加女僕互動產生的周邊收入，3個月就轉虧為盈。他並非僕圈文化愛好者，開始目的只為賺錢，卻在經營過程中愛上這門文化，體會到女僕咖啡館獨特的魅力。

源自日本的女僕咖啡館在台發展已逾20年，從早期店家相繼投入，到逐漸回歸小眾經營。資訊工程師劉剛維，去年8月斜槓接手虧損且幾經轉讓的台北夢見女僕咖啡館，他先縮減餐點項目，把6成營收用在人事上，聘請多名主管，增加女僕互動產生的周邊收入，3個月就轉虧為盈。他並非僕圈文化愛好者，開始目的只為賺錢，卻在經營過程中愛上這門文化，體會到女僕咖啡館獨特的魅力。

「二代老闆拿出報表算給我看，說頂讓費才60萬元，若精算餐飲與人事成本，會賺錢。」懷抱創業夢的劉剛維，認為是個機會，接手後對人事、進貨成本算得很精，但一開始還是虧損，「我研究後，才知道女僕店不能像普通咖啡館只考慮咖啡品質與成本，女僕如何讓客人滿意，才是關鍵。」劉剛維嘆道。

夢見經理「澈」解釋，「我本是酒吧吧台，前老闆找我來幫忙，才接觸僕圈文化。我們管理職的專長、人脈各不相同，廚師跟地下偶像圈很熟，公關是COSER圈的人，我也有在別的女僕酒吧上班，各有找人門路。女僕長很會看人，知道怎麼管理女僕，所以我們從找女僕到辦活動，都是一起開會決定，大家發揮所長，效果也不錯。」

早在1912年，台北就有日人經營的「カフェー・ライオン 」（獅子珈琲店），提供珈琲店的女給（じょきゅう）服務。這種大正時期的特殊文化，在1996年因為電玩《歡迎來到Pia Carrot!!》爆紅，在日本秋葉原又重新復活，帶動一波女僕咖啡館的風潮。女僕店於2005年重新引進台灣後，歷經盛衰，現在留下的店並不多。

台北萬華老字號童裝店「雙藍」走過半世紀，敵不過少子化襲擊，去年4月熄燈，還登上新聞。其實就在老店關門前半年，第3代媳婦吳珮瑄已悄悄在附近另租小店創業。

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