「來買814枝仔冰喔!傳統口味,好吃喔!」廟會活動一散場,把瞬間湧出的握散場人潮,814大同冰店第二代蘇映慈賣力宣傳自家產品,吸引不少顧客消費,不論天氣多炎熱,自始至終臉上的燦爛笑容都未退去,斗大汗珠順著髮際線滴下。
蘇映慈從小看父親在爺爺蘇添泉的814麗香冰店製作冰棒,耳濡目染也有二把刷子。父親將填滿料的冰桶放入充滿鹽水的製冰槽,她俐落地以45度角斜插入冰棍,600支冰棒不到5分鐘就全數插妥,與父親配合得天衣無縫,堪稱最佳助手。

心疼自立門戶的父母滿是委屈,在批踢踢實業坊論壇上,偶爾有新竹在地民眾討論814麗香冰店與814大同冰店的關係,或是哪家口味冰棒較正宗,蘇映慈都會浮出水面替自家冰店宣傳、為父親護航,措辭有時頗為嗆辣。
一家人以做冰賣冰維生,又脫離老店光環庇佑,蘇文祥的妻子張素卿坦言:「我們會的就是做冰棒,先生把冰棒品質顧好、我跟女兒想辦法行銷,我們從零走出那個家(指),要更努力,忘掉過去、向前看。」為此,張素卿報名電腦課,自行架設臉書粉絲團,設計提升包材質感,女兒蘇映慈假日跑遍各大市集擺攤,全家通力合作招攬生意。

大學學空間景觀設計的蘇映慈,幫著母親將冰店一隅打造成小小內用區,用書架當簡易屏風,綠色小盆栽替空間植入一絲清新,幾張長板凳有父母帶著小孩、情侶手牽手你一口我一口,張素卿說:「我就覺得那是幸福的畫面!」
母女倆對新銳藝術創作十分欣賞,有年輕畫家以冰店作為創作主題,張素卿出價買下設計成加價購保溫袋主視覺,蘇映慈則化身最佳模特兒,她鼓勵父母「做不一樣的改變,我覺得是很重要的,唯有改變自己才能更進步!」委屈終究不能當飯吃,未來的日子要過得更好更快樂,是支撐蘇文祥一家人的唯一信念。



