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2022.10.25 10:57
2022.04.21 05:57
2021.06.20 11:40
2020.05.08 14:33
這一波疫情，讓國內外的米其林星廚都慌了，尤其是極度仰賴國外遊客，講究擺盤及整體用餐體驗的Fine Dining，旗下有米其林一星餐廳「Longtail」及2間米其林餐盤推薦餐廳「Chou Chou法式料理」「WILDWOOD原木燒烤」的林明健，在3月下旬就察覺得長期抗戰的風向，當機立斷開賣外帶。
2019.07.24 13:57
隨著台灣餐廳的能見度變高，越來越多名廚來跨國合作，日本東京淺草的米其林二星餐廳「Hommage」主廚荒井昇，為了7/26、7/27二天與台北「Chou Chou法式料理餐廳」聯手的餐會，提早一個月來台找食材，Chou Chou主廚林明健旋即帶他前往主廚們的食材庫：濱江市場。
