北市公開「中聯致癌油」名單!故宮晶華、42所學校都中標 完整名單一次看

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中聯油脂的大豆沙拉油驚傳驗出致癌物質超標,已流出1,300公噸。(台中市政府提供)
中聯油脂的大豆沙拉油驚傳驗出致癌物質超標,已流出1,300公噸。(台中市政府提供)
文|高皓筠

中聯油脂1,300公噸大豆沙拉油日前遭驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標4倍,並已流向泰山、福壽及福懋等3大家業者,引發全台譁然。對此,台北市衛生局今(5日)公布14家受影響下游業者以及42校名單,同時同步在衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」滾動更新名單。

針對中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物,台北市衛生局今也緊急公布「福壽實業股份有限公司」及「福懋油脂股份有限公司」問題油品下游業者計14家,包含賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家名單,其中飯店為知名晶華國際酒店、故宮晶華。

另外,受影響的42校學校部分,從幼兒園到高中職都有。對此,台北市教育局已立即啟動應變機制,通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品。衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」滾動更新名單。

對此,衛福部食藥署今也公布擴大受影響「257家業者」資訊,要求所有使用問題油品的下游業者,依「三層揭露」原則辦理,其中混合油及使用受影響大豆油比例達20%以上產品預防性下架,至於20%以下產品不必下架,但須主動揭露產品資訊。

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