佛心老闆再加料！石牌公園腸粉豆漿　用澎湃美味收服在地人的心

緊鄰北投運動中心的「石牌公園腸粉豆漿」，靠著料多實在的腸粉與濃醇豆漿，成為附近居民的早餐心頭好。「綜合腸粉」進蒸箱前會先抹上一層蛋液，再撒上玉米、吻仔魚、起司，配菜則有滷豆乾、青菜與XO醬；運氣好的話，老闆還會主動幫客人加料，有時會多給泡菜、番茄或增加青菜種類，讓街坊鄰居花少少的錢，就能吃得很豐盛。

第一口建議先品嘗腸粉原味，再依個人喜好淋上以醬油和八角調製的醬汁，香氣足卻不死鹹，搭配XO醬提味，層次豐富，吃得出用心。飲品「豆漿」有冰熱兩種選擇，夏天時冰豆漿特別受歡迎，清爽順口，完全沒負擔。

老闆原是旅行社領隊和導遊，為維持生計轉戰早餐店，但導遊魂不滅，偶爾仍會接團出國，一休就是一週，熟客都會趁他出發前多吃幾回。他個性幽默又健談，每天早上攤前擠滿婆婆阿姨，聊得不亦樂乎，熟客間也像老朋友般打招呼。這裡不只是吃早餐的地方，更像社區的情感連結站，熱鬧又溫馨。