以五印醋聞名的高記，約十多年前便推出水果醋，第四代高奇平說：「40年前我媽媽在家就會拿檸檬泡醋，那時坊間還沒有水果醋。」
第三代高陳阿愛是高記的最佳代言人，她還記得當時熱賣的盛況，「我會對症下醋啦，像蒜頭醋就很多男生在吃，身體比較熱的，或是比較冷的，都適合不同的醋，有時候一天賣10幾萬耶，很多客人是司機開著轎車載來買。」
2003年SARS疫情爆發，某天高陳阿愛發現店門口圍繞多台警車，心頭一驚，以為發生命案，她回憶：「警察看我很害怕，還說『不用怕，我們是來買醋，只是現在勤務中。』我說沒貨了，他回『我知道啦，要買回去自己放。』」客人不惜買半成品也要回家自己釀，可見高記受歡迎程度。
