【嘉義小吃】新民路沒有名字的草魚湯　在地人原來喜歡這樣吃

「這家真的是很Local，沒有觀光客，幾乎都是當地人在吃。」小胖說。我來到攤子前一看，的確有好幾位食客是一個人來，一人坐一桌，臉朝外邊喝湯邊看車流，畫風Local得有點可愛。

早晨5、6點大盤商送來活草魚，再由老闆黃安喜接手，現殺清理內臟，一天要處理6、7條，「早上吃很營養，沒有膽固醇。」黃安喜說。小胖喜歡點這裡的草魚湯，再到隔壁攤叫米糕配成一組，兩攤相鄰「結市」，共榮共生，守護嘉義老派早餐。