【酒誌】「嗅到」威士忌新浪潮 直擊首屆桃園威士忌烈酒品味展
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我從2002年第一次造訪東京酒展開始,十多年來採訪的酒展頗多,但讓我重燃悸動的,當屬剛剛落幕的首屆桃園威士忌烈酒品味展。這些年台灣威市停滯,居然有人願意出來辦新的酒展,從一開始大家觀望,到結束時人人喊著「明年再辦!」我想這是桃園市、酒商及酒友們多贏的局面。針對今年酒界這件大事,寫下此紀錄文,讓有參與的朋友溫習一下,沒去的明年也請早。
成功結合城市資源
策展方程式
被同業與酒友讚美「第一次辦展就上手」的大爵文創與古華飯店,其實是彼此互補的好組合。大爵文創本身有規劃設計、招商、威士忌專業等能力,而古華則有地緣、場地、威士忌收藏等強項,二相結合果然一砲而紅,跌破不少當初不看好者的眼鏡。
氣氛融洽酒款多元
IB精銳盡出
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