分店用到蘇丹紅沙茶醬!三媽臭臭鍋緊急下架 宣布停賣麻辣鍋、不加辣

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蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒,三媽臭臭鍋也掃到颱風尾。(翻攝自三媽臭臭鍋鹽水店臉書)
蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒,三媽臭臭鍋也掃到颱風尾。(翻攝自三媽臭臭鍋鹽水店臉書)
文|吳妍

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒,知名連鎖小火鍋也掃到颱風尾,「三媽臭臭鍋」今(11日)宣布暫停販售麻辣鍋,並停止提供加辣服務;另外部分加盟店用到含蘇丹紅的「金福華」沙茶醬,業者下令全面回收,更換合格廠牌醬料。

三媽臭臭鍋總公司表示,3月4日就針對蘇丹紅事件進行自主管理,要求供貨廠商將產品送檢,待檢驗結果出爐前,停賣麻辣鍋、滷系列(滷鴨血)、辣油等產品,且暫不提供加辣服務,有些加盟店目前選擇用新鮮辣椒暫時替代。

至於部分加盟店用到金福華沙茶醬,三媽臭臭鍋指出,今天接獲南投衛生局通知後,將全面回收更換合格廠牌的沙茶醬,強調會配合地方衛生局指示。根據《TVBS新聞網》報導,三媽臭臭鍋的上游廠商坦承,有買到蘇丹紅貿易商的貨,不過「確定沒有使用到給三媽的產品上」。

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