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【新竹和風旅行3】蔦屋3萬冊藏書打造環景書牆　日系茶屋書香佐餐

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「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」新竹湳雅店2022年新開幕，藏書多達3萬冊以上。
「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」新竹湳雅店2022年新開幕，藏書多達3萬冊以上。
文｜陳涵茵攝影｜葉琳喬

新竹這幾年變得越來越好玩，桃竹苗首間「蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE」位於大魯閣湳雅廣場內，總面積近450坪，共有逾3萬冊中外文藏書，團隊設計了壯觀的環景書牆，並將空間前身的室內籃球場看台，巧妙改造成開放式階梯座位，打造出貫穿商場、通透且寬敞的視覺效果。

360度環景書牆，提供開放式階梯座位閱讀區。
360度環景書牆，提供開放式階梯座位閱讀區。
占地450坪貫穿2層樓的挑高空間。
占地450坪貫穿2層樓的挑高空間。
書店販售各式日本質感選物，近期與「萬秀洗衣店」合作快閃店，推廣永續生活概念。
書店販售各式日本質感選物，近期與「萬秀洗衣店」合作快閃店，推廣永續生活概念。

此外，蔦屋書店旗下自有餐飲品牌「WIRED CHAYA茶屋」也進駐於此。茶屋料理看似簡單，味道卻令人驚豔，食材十分講究，像是明太子來自福岡老店「FUKUYA」的新品牌「鱈卵屋」；柴魚片則由創業於1699年，已有300年歷史的柴魚專賣店「にんべん」供應，打造道地日式風味。

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茶屋以清爽道地的日系餐飲為主，「明太子山菜烏龍麵」使用福岡老店「FUKUYA」新品牌「鱈卵屋」的明太子。（380元／份）
茶屋以清爽道地的日系餐飲為主，「明太子山菜烏龍麵」使用福岡老店「FUKUYA」新品牌「鱈卵屋」的明太子。（380元／份）
「明太子章魚燒」是日本的國名美食。（220元／份）
「明太子章魚燒」是日本的國名美食。（220元／份）
喜歡鍋物可以試試「柚香胡椒雪見個人鍋」，人氣日系湯頭柚子胡椒作為湯底，清爽無負擔。
喜歡鍋物可以試試「柚香胡椒雪見個人鍋」，人氣日系湯頭柚子胡椒作為湯底，清爽無負擔。
「日系小丸子」共有栗子、紅豆以及蔓越莓等3種口味。（120元／2串、180元／3串）
「日系小丸子」共有栗子、紅豆以及蔓越莓等3種口味。（120元／2串、180元／3串）

書店也搶先引進日本獨家首座外帶咖啡吧檯，讓遊客可方便穿梭於書區與吧檯間，挑完書就能喝杯咖啡、大啖美食。

蔦屋書店旗下餐飲品牌「WIRED CHAYA茶屋」，是桃竹苗地區首間門市。
蔦屋書店旗下餐飲品牌「WIRED CHAYA茶屋」，是桃竹苗地區首間門市。

整間商場充滿濃濃日式氛圍，書店引進許多日本雜貨品牌及選物，讓人產生彷彿身在日本百貨的錯覺。轉個彎，來到抹茶控的天堂「御前上茶」，採用已有180年歷史的京都老鋪「森半抹茶」抹茶粉作為原料，搭配日本茶與台灣茶，變化出多款抹茶明星單品。

「御前上茶」標榜採用日本京都百年老舖的抹茶粉，搭配多款精選日本茶與台灣茶，滿足抹茶控的味蕾。
「御前上茶」標榜採用日本京都百年老舖的抹茶粉，搭配多款精選日本茶與台灣茶，滿足抹茶控的味蕾。
「宇治抹茶鬆餅組合」分量適合雙人分享， 鬆餅現點現做。（220元／份）
「宇治抹茶鬆餅組合」分量適合雙人分享， 鬆餅現點現做。（220元／份）
「抹茶三味拿鐵」是許多人必點的品項，三色漸層不僅增加口感層次， 拍照也美觀。（140元／杯）
「抹茶三味拿鐵」是許多人必點的品項，三色漸層不僅增加口感層次， 拍照也美觀。（140元／杯）

經典的「宇治聖代雙重奏」底層配料為抹茶凍、蜜紅豆、甜麥仁與白玉，最後疊上香濃抹茶霜淇淋，幸福感滿滿；「宇治抹茶千層」「抹茶三味拿鐵」也都是店內人氣商品，週末就泡在茶香與書香中愜意度過。

手作「宇治抹茶千層」（前，180元／份）共有40層，綿密紮實；「抹茶那堤珍珠飲」（後，140元／杯）濃郁微甜。
手作「宇治抹茶千層」（前，180元／份）共有40層，綿密紮實；「抹茶那堤珍珠飲」（後，140元／杯）濃郁微甜。
「宇治聖代雙重奏」底層配料是抹茶凍、蜜紅豆、甜麥仁與白玉，最後加上雙色霜淇淋。（160元／杯）
「宇治聖代雙重奏」底層配料是抹茶凍、蜜紅豆、甜麥仁與白玉，最後加上雙色霜淇淋。（160元／杯）

蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE（新竹湳雅店）

WIRED CHAYA茶屋（新竹湳雅店）

御前上茶（大魯閣湳雅店）

新竹蔦屋書店 萬秀洗衣店湳雅廣場WIRED CHAYA茶屋御前上茶森半抹茶FUKUYA
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