陳涵茵

創立16年的「深夜裡的法國手工甜點」，今年首度攜手法國百年乳品品牌依思尼（Isigny Sainte-Mère）推出聯名禮盒「夜色迴響」。以「奶油的100種表情」為創作主軸，透過依思尼奶油與不同烘焙技法，將水果酥、瑪德蓮、咕咕霍夫等經典甜品集結於一盒，打造一款台味與法魂兼具的中秋之禮。

台南燒肉名店北上了！連續三年入選《米其林指南》的台南燒肉名店「㕩肉舖Pankoko」，旗下定食品牌「Okawari 㕩の食事処」首度跨出台南展店，第一站選在台北大安區，與全台進口最多日本和牛的「和牛十図」聯名，強強兩手，打造全台最強和牛丼。

有人返鄉，是因為想家；有人返鄉，是為了讓家鄉變更好。在大武鄉，有位被山海召喚回家的女兒，她將家族經營的老旅社改造成社區書房，將在地植物製成風土茶，串聯社區長輩、小農與孩子，讓一間書店不僅僅是閱讀與用餐的空間，而是凝聚社區的重要基地。

台東大武的山豬窟，是一座珍貴的植物寶庫。這片曾因山豬頻繁出沒而得名的土地，如今串聯自然生態與地方職人，轉型發展休閒農業，透過一系列深度遊程，帶領遊客走進山林認識原生植物，感受大武山蘊藏的生命力，再把一抹綠意帶回家。

台東山海美學教室的第一堂課，從「賴純純藝術工作室」展開。創辦人賴純純是台灣重要的當代藝術家，近年長居台東都蘭的她，將工作室打造成開放式場域，讓自然、人與展品彼此對話，一件件大型散落山林間，展現東海岸自由奔放的藝術能量。

台東慢旅，不僅僅是放慢旅行步調。走進「心燈窯坊」，暫時放下手機，捧起一塊方正陶土，跟著老師一步步拍打、揉土、塑形，在創作的過程中，心也跟著慢慢沉靜下來。

位於台東達仁鄉的土坂部落（Tjuabal），座落在大竹溪流域一帶的台地上，是目前少數還保有完整五年祭傳統祭儀的排灣族部落，部落名稱「Tjuabal」在排灣族語中帶有土地遼闊、資源豐富之意，仍維持傳統的頭目制度與階級社會結構，走在部落裡，可見祖靈屋、家屋雕刻與百步蛇等圖騰，走進村落裡的「Sapari撒巴里文化藝術工作室」，能更深入認識排灣族文化。

在台東都蘭山下，一座綠意盎然的香草園飄起了咖啡香，從台北移居台東十多年的夫妻，花了長達8年時間經營香草園，女兒從澳洲回台後則開起了咖啡行動車，一家人共同經營療癒的香草王國。

走進台東東河鄉，都蘭灣前有一處桃花源「藝蔬咖食坊kiso kiy'a」，園主陶姐曾經旅居歐洲多年，退休後移居都蘭，打造一處結合咖啡、精油與蔬食料理的慢活空間，也實踐自己小時候的理想生活。

暑假到了，機票太貴，不如搭上台鐵，來趟另類的「出國」旅行。這回我們入境台東「都蘭國」，跟著返鄉部落青年、當代藝術家與地方職人，重新打開感官，展開一場東海岸山海美學營。

《2026台灣米其林指南》頒獎典禮今（21）日於台北漢來大飯店登場，除了揭曉年度星級餐廳名單外，也公布象徵永續餐飲精神的米其林綠星，以及服務、侍酒師、年輕主廚等特別獎得主。今年共有9家餐廳獲頒綠星肯定，其中台南「予島YU Dao」更一舉拿下綠星、年度開業大獎與一星三項殊榮，成為本屆最大贏家。

精彩刺激的世足冠軍賽即將開打！金色三麥攜手鑫羿文創，全台首度推出由阿根廷球王梅西親自參與打造的「Lionel Messi 10 GOAT系列葡萄酒」，即日起於全台指定五家門市限時限量販售。邊看球賽、邊乾杯球王同款葡萄酒，是阿根廷球迷致敬偶像的最潮方式。