【卓蘭山居2】深山裡出售質感生活 到「坪林五二」住一晚回歸鄉野裡的恬靜閒適
如果「景山.大經」是袁珮蓓刻意送給父親的禮物,那麼「坪林五二」的誕生完全是場意外。袁珮蓓形容,這棟民宿原本只是一間她每次開車前往農場,都會經過的60年破敗老屋,房子很舊,但一樓的老木門很美,總讓她忍不住多看一眼。後來有仲介上門,問她對老屋有沒有興趣,也許是緣分,袁珮蓓二話不說,就從香港飛來付訂金,原本只買了一間屋子,沒想到在整修老屋的過程中,隔壁鄰居抗議老屋樓梯吃到他的地,袁珮蓓乾脆連隔壁都一口氣買下。


原本老屋整建好,要充當農場整地工班的宿舍,但農場建好了,工班走了,袁珮蓓開始想像可以重新裝潢,變成母親與女兒的客房。但現實裡,她們常住的時間不多,於是決定申請經營民宿,跟有緣人分享她的山居生活。




喜歡菲律賓家具豪邁大器設計風格的袁珮蓓,飛到當地挑選了一整櫃家具,又意外被家具公司老闆相中,讓坪林五二成為獨家代理,她驚訝問說:「你確定?我住在深山裡,而且絕對賣得很慢,不會大力推哦。」對方卻笑著堅持,就是要交給她賣。如此一來,從鄰居處買下的空間也有了用途,不只當作民宿的公共空間,也展售質感家具。


袁珮蓓說,來到卓蘭才發現,這裡環境自然,但大家使用太多農藥,到這把年紀了,沒理由不讓自己吃健康的食物。回憶起自己最初無毒種植的方向是正確的,但對經營農場一無所知、做法太天真,袁珮蓓自嘲,「我把魚苗灑在魚池裡,以為水裡就有食物可吃,沒想到魚全部被餓死;之後又栽種樹苗,以為不澆水就會自己長大,結果也是死掉一堆。」就這樣一路跌跌撞撞,後來學會請教專家,從失敗經驗中,孕育出農場與民宿現今的模樣。


除了將無毒理念貫徹在農場經營,袁珮蓓也將這份想法,延伸至坪林五二的每個角落。客房內,除了常見的濾掛式咖啡,也提供製茶師蘇曜倫販售的生態茶,正值疫情期間,她還貼心準備完全無化學添加的柑橘精油清潔噴霧。


早餐吃的貝果漢堡,包入鄰居種植的無毒蔬菜,雞蛋則是社區老人家養的,雖然每個大小都不一樣,卻讓她吃得很安心。在坪林五二住上3天2夜,得到的不只是一段假期,或買到季節果醬、果醋和環保酵素,甚至連深埋在我心底的鄉居生活魂,好像也被喚醒。

