【防疫飲食】「Gēn Creative」推出一日三餐meal kit 煮大餐自備神隊友

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「在家 GĒN 著吃」meal kit設計一日三餐10道菜,在家自煮享受做菜過程。(3,000元/套)(Gēn Creative提供)
「在家 GĒN 著吃」meal kit設計一日三餐10道菜,在家自煮享受做菜過程。(3,000元/套)(Gēn Creative提供)
文|楊欣樺

三級警戒以來,因應自煮趨勢,獲得米其林餐盤推薦的「Gēn Creative」就推出兩種外帶方式,一是熱食現點現做,另一種則是meal kit,由主廚調味及烹調過的餐點組合包,回家照著步驟加熱、簡單料理及組合,煮大餐有了神隊友助攻,再也不用心好累。

包裝整齊的餐點、食材,經過主廚調味及烹調過。(Gēn Creative提供)
包裝整齊的餐點、食材,經過主廚調味及烹調過。(Gēn Creative提供)
照著詳細步驟說明做,不會手忙腳亂。(Gēn Creative提供)
照著詳細步驟說明做,不會手忙腳亂。(Gēn Creative提供)

Gēn Creative這套meal kit叫做「在家 GĒN 著吃」,主廚劉世揚(Eric)以一日早、午、晚餐為概念,設計出葷食、蛋奶素兩套菜單,每套含甜點共10道菜,剛好是兩人一日三餐的分量,省去採買、處理食材時間,餐點皆經過事先烹調與調味,主廚為了讓大家動手做更方便、容易,多數料理只要小烤箱和微波爐就能完成,其中最難的大概只剩煎鴨胸,需要用到瓦斯爐和鍋子,但別擔心,裡頭會附上教學影片連結,主廚現身影片裡,替你夷平心理障礙。

2017年招牌料理「韓式煎餅」。(280元/份)。(Gēn Creative提供)
2017年招牌料理「韓式煎餅」。(280元/份)。(Gēn Creative提供)
「烤牛骨髓」吮指誘人。(300元/份)(Gēn Creative提供)
「烤牛骨髓」吮指誘人。(300元/份)(Gēn Creative提供)
新菜「鴨胸西班牙飯」。(380元/份)。(Gēn Creative提供)
新菜「鴨胸西班牙飯」。(380元/份)。(Gēn Creative提供)
新菜「軟殼蟹蕎麥麵」。(400元/份)。(Gēn Creative提供)
新菜「軟殼蟹蕎麥麵」。(400元/份)。(Gēn Creative提供)

「熱食現點現做」是餐廳慶祝6週年推出的熱食系列,精選開店以來人氣菜色,首波是2017年菜單上的「韓式煎餅」及2018年的「烤牛骨髓」,搭配飯麵新菜「軟殼蟹蕎麥麵」「鴨胸西班牙飯」,共6道鹹食、3款甜點,自取外帶現做熱食,再把meal kit帶回家冷藏,在家慶祝重要節日享用大餐,就自帶儀式感。現在只要到店購買任何一份餐點(不限金額),餐廳即捐贈一份愛心餐點、食材或食物包,來幫助弱勢家庭兒童或獨居老人,非常時期,讓愛持續。

Gēn Creative

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