【帶媽媽去旅行3】少了外國觀光客的九份 八角茶屋裡品茗、工坊手捏陶杯

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八角造型的茶屋,陽光恣意由天窗灑落。
八角造型的茶屋,陽光恣意由天窗灑落。
文|林春旭攝影|陳卓邦

因為疫情關係,少了外國觀光客的九份,現在反而顯得自在悠閒,此時最適合帶著媽媽在老茶坊裡品茗、工坊裡捏陶,安排一趟懷舊舒心之旅。

身為九份第一家藝文茶樓的「九份茶坊」,今年春天改造了原本的頂樓花圃,多了一棟「八角屋」,這座寶石藍的玻璃小屋,是茶屋也是花房,在這裡燃起炭火泡壺好茶,點份散發淡淡茶香的「雙拼起司蛋糕」,正可欣賞春天恣意綻放的花朵。

自在沏壺好茶,在「八角屋」慢享九份時光。
自在沏壺好茶,在「八角屋」慢享九份時光。
帶有烏龍及紅茶香的「雙拼起司蛋糕」。(120元/份)
帶有烏龍及紅茶香的「雙拼起司蛋糕」。(120元/份)
今年春天剛完工的「八角屋」,是個結合茶屋與花房的溫馨空間。
今年春天剛完工的「八角屋」,是個結合茶屋與花房的溫馨空間。

九份茶坊位在老街旁,是棟雙併連棟式街屋,40多年前,老闆洪志勝跟著油畫老師上山畫畫,他把這棟曾是九份礦坑長住所的「翁山英故居」,改造成以茶、陶、畫為主題的茶坊,刻意保留了古老廳堂與廂房結構,連木牆上的礦物粉漆都妥善留存。

經理紀念琪說,九份有句俗諺「你家的屋頂,是我家的花園」,由於房子依山坡而建,從大門進入看似1樓,走到後進時已是2樓,因此,九份茶坊後方的花園,即是「九份藝術館」的屋頂。

「九份茶坊」保留了昔日九份礦坑長翁山英故居的廳堂模樣。
「九份茶坊」保留了昔日九份礦坑長翁山英故居的廳堂模樣。
熱氣繚繞的陶壺,引領遊客放慢節奏,走進古色古香的「九份茶坊」。
熱氣繚繞的陶壺,引領遊客放慢節奏,走進古色古香的「九份茶坊」。
「九份茶坊」刻意保留天井,讓自然天光照映在景觀池。
「九份茶坊」刻意保留天井,讓自然天光照映在景觀池。

跟著紀念琪往樓下走、穿過九份藝術館,再走上階梯小巷,便來到另一棟「陶工坊」,九份茶坊裡使用的陶壺、陶杯、陶燈等器具,全都出自這裡,遊客也可事先預約「陶杯彩繪體驗」,親手在陶杯上以釉料繪出獨一無二的圖案。

於「陶工坊」親手彩繪專屬陶杯。
於「陶工坊」親手彩繪專屬陶杯。
彩繪好的陶杯,再由「陶工坊」師傅燒製完成。
彩繪好的陶杯,再由「陶工坊」師傅燒製完成。

由於九份茶坊僅供應茶與茶點,想用餐的話,紀念琪建議可步行到輕便路上的「水心月茶坊」,餐前會先以溫潤陶碗為客人奉茶,主菜有以茶入菜的「烏龍茶醬燒雞」「清燉普洱牛」、用特別珍藏老菜脯料理的「老菜脯控肉」和需3天前預約的「梅汁排骨」,套餐中搭配3款當令時蔬小菜,最後再以養生滋潤的四寶甜湯收尾,和媽媽自在度過一趟藝術氣息濃厚的溫馨旅行。

以主人特別珍藏老菜脯料理的「老菜脯控肉」。(360元/份)
以主人特別珍藏老菜脯料理的「老菜脯控肉」。(360元/份)
「水心月茶坊」的戶外座位區,可一邊輕鬆用餐、賞景。
「水心月茶坊」的戶外座位區,可一邊輕鬆用餐、賞景。
二館「水心月茶坊」為輕便路旁的紅磚建築。
二館「水心月茶坊」為輕便路旁的紅磚建築。
水心月茶坊舊名為「天空之城」。
水心月茶坊舊名為「天空之城」。
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