「閒閒呷甜甜工作室」位在「鹿嵿記茶莊民宿」中,在一片有機茶園旁矗立的白色貨櫃屋,本來只經營茶葉及民宿,去年成立了甜點工作室。


這個轉變來自於嫁來鹿野的曾盈楹,曾在台北知名飯店工作的她,腦筋動得快又有行動力,跟著先生黃建瑋穿梭台東市集,認識許多友善種植的農友,也感受到台東的純樸人情,於是一起在自家茶園中打造甜點工作室。



曾盈楹自學甜點,採用當地新鮮水果及鮮乳坊的乳品為食材,以健康為訴求,季節性的「草莓千層」用的是台東草莓,相當受歡迎;可麗露、檸檬塔等法式甜點也都在水準之上;茶飲使用自家種植的有機紅烏龍茶;特別的「池上米拿鐵」為米麩加奶泡,完全無咖啡因,適合孕婦及小朋友飲用。



貨櫃屋外設置平台,讓人可以悠閒的坐在戶外,感受清新自然的景象,遠方的山頭也給曾盈楹帶來靈感,以茶入鬆餅,製作成山的形狀,再配上粉圓,入口茶香十足,口感紮實,相當美味,只是每一個鬆餅都是現點現做,想要品嘗的人可得花點耐心等待。台東本是慢活的最佳寫照,來到這裡不妨放慢時間,等待一口好吃的鬆餅。


除了甜點工作室外,這裡也經營茶園及民宿,黃建瑋當初放棄台北的銀行工作,回到故鄉從頭開始學習茶葉相關知識,並且栽種有機茶,位在茶園旁的民宿環境十分清幽,打開門就是茶園及遠方的群山視野,有時還會看見山羌出沒的身影,是一個很適合放空休息的地方。
閒閒呷甜甜工作室
- 地址:台東縣鹿野鄉龍馬路251巷8號
- 電話:0903-428-988
- 營業時間:12:00~18:00,公休日依臉書粉絲團公告為準。
- 房價:雙人房平日1,400元、假日2,000元,4人房平日2,400元、假日3,000元,不提供早餐。



