2020.11.06 15:30 臺北時間

探訪台中霧峰隱藏景點　重返50年代體驗做草仔粿、指甲花彩繪

美食旅遊

發布時間：2020.11.06 15:30 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:36 臺北時間

文

童心怡

攝影

李明宜

已複製連結

贊助本文

DIY 台中農村草仔粿霧峰彩繪刺青

地處台中最南邊的舊正社區，早期是以水田維生的傳統農村，卻因為慣行農法長期使用大量化學藥劑，不只消滅了稻田邊的雜草蟲害，連帶周圍的小魚、小蝦及天空中的飛鳥也一起消失。

使用自然農法種植的稻田讓農村能永續經營。2年前透過生態廚師活動，JL Studio主廚Jimmy Lin與團隊特別到新北貢寮的深山，尋找在水田消失的大葉田香，再帶回舊正復育，當地居民也開始以無毒農法種植作物，希望與水田共生的小草，甚至是青蛙、魚蝦，黑翅鳶和彩鷸，都能再次回到社區。

包入大量蘿蔔絲的草仔粿。（DIY體驗，200元／人）
除了艾草，還可以使用大葉田香、蝶豆花等花草製作草仔粿。
來到舊正社區能在無毒種植的果園裡，體驗採果樂趣。「誰說只有艾草可以拿來做草仔粿？」帶我們體驗DIY的王思惟說，當雜草變成野菜，大家就會重視生態，現在遊客們不但能在農村裡，用大葉田香做草仔粿，還能找到4、50年代，農村小孩當做口紅，俗稱指甲花的台灣鳳仙花，王思惟發現印度人將指甲花作為身體彩繪的染劑原料，讓她思考鳳仙花是否也能發展成有趣商品，她的夢想是讓年輕人看到商機，吸引青年回鄉，從農村發想創意。
從印度指甲花體驗認識台灣鳳仙花的作用。（DIY體驗，200元／人）
又稱指甲花的台灣鳳仙花，可以當作染料，早期農村小孩會拿來塗嘴唇當口紅。舊正生態園區地址：台中市霧峰區光明路116巷13號
電話：04-2339-5980
網址：bit.ly/3kifwFf
 台中農村好好玩1日遊行程內容：包含台中集合點至各景點之來回交通、部分餐點，20人成行，售價999元起／人，詳情可洽可樂旅遊官網bit.ly/2HdEbge。