【年賣5億方塊酥3】靠一招讓全嘉義都看得到招牌　他打趴30家同業

為了迅速打出知名度，戴大可每天做完餅，便開著貨車四處拜訪，他靈機一動：「那時柑仔店的招牌上會寫某某商號，我建議幫對方做一個新扛棒（招牌），上面寫他們的商號跟老楊方塊酥，這個錢我花，他只要幫我擺一個專櫃賣方塊酥就可以，我想把品牌打出去，連檳榔攤都會跑。」

當時他賣進嘉義縣市約100多家雜貨鋪，「客人覺得很誇張，一進嘉義看到全是我們的看板。」

但毛遂自薦的過程也曾碰壁，那是戴大可印象最深刻的客人。30年前他載貨到台北一家小型超市兜售，老闆已答應買150箱，卻在他搬貨到倉庫後，老闆娘又反悔要他搬回去，「她說沒聽過老楊方塊酥，我含著眼淚把150箱貨搬回車上，還跟老闆說：『不好意思，打擾了。』」不怨天尤人，他只知道自己必須壯大。