【台中沒人性旅行】跟真人一樣會拉花 氣氛講究的精品咖啡

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外觀很有科技感,就放在草地上。
外觀很有科技感,就放在草地上。
文|游琁如攝影|何宗昇主播|智偉

開在台中草悟廣場的「Rovii_Coffee 機械手臂/咖啡」是機械手臂店家中,令人印象深刻的經典之作。主打「無人精品咖啡」,科技感的方形屋內,只有一名機械手臂員工等待客人上門。

不需要看到任何人類,就能喝到一杯精品咖啡。
不需要看到任何人類,就能喝到一杯精品咖啡。

從點咖啡到咖啡上桌,都不會遇到真人,但卻有奇特的專業咖啡師演出節奏。這從店門打開開始。客人入店後,會先聽見空間中播放創辦人蔡唯心的自創音樂作品,接著原本的圓形屋燈光點亮,機械手臂出現,它隨後開始磨豆、咖啡粉填壓、沖煮咖啡,最後在「走到」客人面前,在咖啡上拉出一個小小的愛心。

店內所有設備都與精品咖啡店一樣,並非自動化咖啡機。
店內所有設備都與精品咖啡店一樣,並非自動化咖啡機。
機械手臂並不算大,卻能有擬真人的動作。
機械手臂並不算大,卻能有擬真人的動作。

蔡唯心說,機械手臂的設計並非只是想要替代人力,也想打造是擬真人的咖啡店。走入店內,不想只有冷冰冰的機械迎接,因此從音樂燈光都有設計,專業咖啡師不需是真人,也能沖出一杯好咖啡。

機械手臂的「拿鐵」有拉花,雖不似真人般變化無窮,但也出現了一個小愛心。(85元/杯)
機械手臂的「拿鐵」有拉花,雖不似真人般變化無窮,但也出現了一個小愛心。(85元/杯)
創辦人蔡唯心(中)與、黃鈺琪(右)和Dominic(左)是創業夥伴。
創辦人蔡唯心(中)與、黃鈺琪(右)和Dominic(左)是創業夥伴。

Rovii_Coffee 機械手臂/咖啡

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