【戶外婚霸2】小五就打工養活自己　19歲管3間餐廳

有次總經理交代不能讓某桌客人簽單，「對方當然很生氣，叫我跟他回去拿錢，門一開竟是賭場，排排站全是兄弟，我嚇得腿都軟了，幸好那位老大還算有風度，沒太為難我。」賺錢養活自己是吳永強唯一的生活重心，1年休假日5根指頭算得出來，19歲就升副總，管理3間店面。

吳永強責任心強，就算前一晚和客人應酬到半夜，凌晨3點仍準時起床和老闆到基隆漁市買魚貨，「自己去買食材，當然知道今天什麼最好吃，所以我很擅長幫客人點菜、配菜。」連當兵也善用休假日到另一間餐廳當顧問，幫忙訓練外場人員、調整菜單，每月多賺8000元零用錢。

1984年退伍，大都市海鮮樓原始股東有意出讓經營權，他靠存款與標會湊150萬元入股。

經營餐廳不僅讓吳永強賺到收入，也遇到改變人生的另一半。「太太那時是餐廳工讀生，她不喜歡我整天應酬，加上常喝到全身過敏，自己也覺得非長久之計。」1991年吳永強辦完自己的婚宴後，餐廳正式熄燈，得知青青農場的前一手經營者因租約到期、地主有意收回，他集資3000萬元接手。