日月潭頭社民宿超療癒 開幕1年吸引回頭客住9次

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天氣晴朗時,范懷仁會熄滅燈光,坐在民宿前院抬起頭就能看見星星。
天氣晴朗時,范懷仁會熄滅燈光,坐在民宿前院抬起頭就能看見星星。
文|童心怡攝影|葉琳喬主播|智偉

2001年,范懷仁夫婦投宿到台南白河的老字號民宿,被民宿主人的熱情感動,發現經營民宿也可以是一種生活方式,但范懷仁的民宿夢可非嘴上說說而已,為了深度認識民宿經營的各種眉角,夫妻倆每年有計畫的去世界各地民宿考察,每次都會跟民宿主人約時間訪談,范懷仁還到屏科大考研究所,讓自己充分預備成為一位民宿主人。

妻子林冠妘形容,范懷仁絲毫不戀棧海軍的工作,屆滿退伍那天,立刻打包走人。2人為了賺取實現夢想的基金,范懷仁曾兼差賣房地產,全台巡迴一圈,最後落腳日月潭,「因為民宿經營需要一個大景點支撐。」范懷仁說。

他看上頭社盆地邊的一大塊腹地,沒想到買完之後,長輩才說這一帶是土質不穩定的活盆地,夫妻倆卻沒有因此退卻,范懷仁研究各種工法後,最後與建築師以生態工法打木樁的方式,成功克服活盆地的特殊地質,由於隱性成本高昂,沒有人願意這樣做,也確認民宿前的大片青山綠水,往後不會被別的建築物遮蔽。

范懷仁的心很大,在活盆地上蓋房子已所費不貲,但他認為要做就一次到位,於是他為民宿加入環保意識,近乎綠建築規格的設計與宛如飯店等級的住宿體驗,打破了大家傳統對「低碳環保」等於簡陋的印象,也是台灣首家獲得低碳建築聯盟鑽石級認證的民宿。

2018年初,「散步的雲—日月潭生態民宿」正式營運,步入櫃台,一句「歡迎登機!」的問候語,是擔任16年空姐的女主人林冠妘的巧思,她以登機門串連中式、東南亞、和式等充滿異國風情的客房,每走進一間就像飛到另一個國度。

不只是民宿老闆,范懷仁更像是頭社當地導覽員,頭社光害少,夏季夜晚他會帶客人去觀星,只要關上燈,在庭院就能望見滿天星空;冬季則因為日夜溫差大,早晨常有雲霧繚繞,整個日月潭仿如仙境,黃澄澄的金針花與綠油油的絲瓜會在5月份幫頭社添上繽紛色彩,玩一趟日月潭不只圍繞著湖畔,在頭社還有一間擁抱田園農村又能療癒身心的民宿,難怪開幕不到1年,已有客人回來住了9次。

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