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RAW訂得到了！春季菜單聯手日本前衛設計品牌Secca　江振誠以「危機」創作未來料理

RAW訂得到了！春季菜單聯手日本前衛設計品牌Secca　江振誠以「危機」創作未來料理

2022.03.25 07:57

一位難求的RAW，在今年3月份做了重大的變革，導入inline訂位系統，每個月的空位一目了然，不再遙不可及。而繼上ㄧ季World Tour III後，RAW春季主題菜單「Re:define future」（重新：定義未來），即日起正式推出。江振誠主廚列舉9個觀點作為創作主軸，讓大家省思料理背後世界所面對的議題和危機。並聯手極富盛名的日本金澤最前衛設計品牌「Secca雪花」，共同呈現長達一整季的合作餐會。