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東方威士忌
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企劃特輯
東方威士忌專題/疊川純麥威士忌攜手頂級中餐廳 珍罕單嶺桶工藝驚艷中式味蕾 極致餐搭酒體驗
2025.06.09 16:30
甫上市即榮獲國際烈酒競賽金獎的疊川純麥威士忌,誕生於風土靈蘊的中國四川峨嵋山,由國際烈酒領導品牌保樂力加集團傾力打造,疊川之名意寓了疊層的山巒及綿延的河流,也彰顯了其風味之繁複,首創結合美國波本桶的香草及奶油甜潤調性、歐洲雪莉桶的太妃糖與深色果乾的馥郁、以及中國單嶺蒙古櫟木桶所賦予的東方木質辛香,使其酒液香氣馥郁豐美、結構層層遞進的特殊風格,尤其尾韻由單嶺桶賦予的一縷裊裊檀香繚繞,東方調性的木質辛香,文化風土深厚氣韻不言自顯,與中式料理的獨特濃郁的鹹、鮮、香達成罕見共鳴。