VNV Pâtisserie et Chocolaterie 法式甜點巧克力店

在彰化與台中交界的山丘間，一座像從歐洲旅途中挪回來的甜點基地，悄悄開張了。這裡不是高級飯店的甜點櫃，也不是觀光景點的打卡新寵，而是一間由來自巴黎、身懷頂尖工藝的甜點主廚Vincent Pelte與來自台灣的巧克力師Valda Chang共同打造的甜點品牌「VNV Pâtisserie et Chocolaterie」。兩人把對味覺的堅持、空間的講究與記憶中的味道，層層堆疊成這個如夢似幻的甜點據點。