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林建燁

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是創業者也是研發者的林建燁,從迷客夏草創初期就喜歡在後場煮茶、研究新品。採訪這天,他帶我們走進位於台南市區的迷客夏總部,這裡設有等比例的廚房設備和外場機台,方便員工受訓演練,「我們也在這邊辦過調飲的比賽,去年還開放加盟店做新品提案。」

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