熱帶水果

在香港吃了這麼多甜品，這次不藏私，直接來推薦兩款穩坐我心中前三名的熱帶水果甜品！每次到「利苑」不能不點的楊枝甘露、旺角逛街必吃的榴蓮糯米糍，以及讓我願意專程跑一趟沙田的芒果一口脆，都是以熱帶水果為主角，吃完會讓人念念不忘的鎮店美味。

熱浪來襲，米其林一星A CUT牛排館推出全新夏季菜單「沁涼方程式」。行政總主廚凌維廉以海鮮為主角，結合熱帶水果、草本香氣與異國香料，透過酸度平衡海味鮮甜，同時延續A CUT引以為傲的肉品熟成工藝，打造兼具清爽與層次的盛夏饗宴。

老一輩總說芒果有毒？夏季是台灣芒果盛產季節，物美價廉吸引大批消費者搶購。不過挑選水果時，若看見芒果蒂頭處流出半透明、偏白色的汁液，千萬別以為是果實「甜到出蜜」。

在蘇格蘭數百年的蒸餾歷史中，幾乎所有酒廠都在蒸餾器的「形狀」上做文章，例如加高壺頸、改變林恩臂角度等。然而，位於蘇格蘭東高地、有「威士忌界獨角獸」美譽的費特肯（Fettercairn），卻能在不改變蒸餾器形狀的條件下，得到純淨、帶有熱帶水果風味的酒體。這就是其著名的「天使瀑布」蒸餾法。

台灣東南方海面的熱帶低氣壓TD22於今晨（28日）增強為今年的第18號颱風「山陀兒」（Krathon）。然而，這個特別的名字在網路上引發了討論，植物愛好者兼作家王瑞閔也在臉書上詳細解釋，這個「山陀兒」的神祕面紗。

鮮果入冰不稀奇，將若整顆水果端上桌，放眼冰品界真的很少見！位在台北東區的「Le Bûno」，靠一張張美照搶占話題版面，價格與風味都成了關注焦點，也因此在網上評價十分兩極，好奇心驅使我前往一探究竟。

國際級大師你會想到設計鬼才聶永貞，那麼，你一定要認識向全世界展現台灣地景藝術實力的風雲人物—景觀設計大師吳書原。剛獲得國家金點設計獎的他，陸續拿下全球IFLA獎、倫敦設計金獎、德國IF空間設計獎等殊榮，更是獲得美國多年生植物學會設計大賞的亞洲第一人。但鮮少人知的是，他私底下其實是個威士忌迷，聽大師談杯中物更是充滿藝術性。