財經理財【逆天牛肉湯1】韓國瑜訂3次都吃不到 老闆靠刀工讓藍綠大老折服
2020.10.02 10:55
在台南仁德飄香27年的阿裕牛肉涮涮鍋，不開放事前訂位、不提供宅配外帶，每到用餐時間，門口總是排出一道長長人龍。其靈魂人物沈大裕以獨門刀工和清甜湯頭，讓台灣各路政商大老甘願為此排隊，就連前高雄市長韓國瑜都曾經撲空3次，才得以一飽口福。
【逆天牛肉湯2】賣布被倒債欠近億 當保全激發賣湯靈感
2020.10.02 10:54
靠著一味清甜湯頭與牛肉的獨門刀工，在台南仁德鄉間走紅27年的阿裕牛肉涮涮鍋，老闆沈大裕其實不是當地人。
【逆天牛肉湯3】算命斷言不能吃牛 他和老天對賭還清鉅債
2020.10.02 10:54
沈大裕決定衝動賣起牛肉湯，他透露，曾有算命師告誡他，因他命帶魁公、一生吃不得牛肉，否則易招爛桃花。但或許是已走到絕望處，沈大裕決定跟老天對賭。
【逆天牛肉湯4】牛肉大師半退休 今年2月開千坪新店交棒獨子
2020.09.24 14:36
今年2月，沈大裕在台南仁德另開設了占地千坪的阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店，店務交由丁美麗與獨子沈偉峻打理，切肉則由跟隨他學藝多年的2位侄子負責。沈大裕說：「他們跟我10幾年了，他們的刀工如果不行，我不敢開啦。」只是未來想看到沈大裕親自秀刀工，恐怕更難了。
