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裴社長的年味餐桌 3/海參牛筋補元氣 家傳燴參慶團圓
美食旅遊
裴社長的年味餐桌 3/海參牛筋補元氣 家傳燴參慶團圓
2026.02.03 13:12
裴社長近期在《裴社長吃喝玩樂》Podcast中展開「年菜馬拉松」,預計介紹十八道精選年菜。繼先前的滷鮑魚、燻白鯧魚和蔥爆牛肉後,裴社長在最新一集中聚焦「海參」這項年節必備的高級食材,一口氣公開三道海參年菜的料理食譜,包括「海參燴牛筋」、「海參燉豬腳」及傳承自父親的「傳統燴海參」。他表示,這幾道菜不僅富含膠原蛋白、美味十足,更承載了對家人的關愛與家族記憶。
裴社長的年味餐桌1/十全如意開好運 極品鮑汁燴百財
美食旅遊
裴社長的年味餐桌1/十全如意開好運 極品鮑汁燴百財
2026.01.27 14:47
隨著農曆新年的腳步漸近,裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,揭開「年菜系列」的序幕。這場年菜盛宴預計分為六集,涵蓋十五道精彩佳餚,將從最考驗刀工,也最具吉祥寓意的素菜開始,帶領聽眾從簡單的食材中,烹煮出餐桌上的喜慶年味。
火象華麗翻身 水象防三波水逆!裴社長與瑪法達對談2026年星座大預言
文化
火象華麗翻身 水象防三波水逆!裴社長與瑪法達對談2026年星座大預言
2026.01.20 14:11
在最新一集《裴社長吃喝玩樂》,裴社長特別邀請合作二十多年的老戰友——從壹週刊到鏡週刊專屬的星座專欄作家瑪法達,揭密2026年的重大星象事件,並解析十二星座的年度運勢。
射手座、魔羯座藏在「玄武」裡? 裴社長解密北方七宿
時事
射手座、魔羯座藏在「玄武」裡? 裴社長解密北方七宿
2026.01.16 12:22
經歷了一連串道地小吃的洗禮後,在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,裴社長帶領大家細數「北方玄武七宿」——斗、牛、女、虛、危、室、壁,這七個星宿不僅勾勒神獸玄武的真身,更與西洋占星中的射手、魔羯、水瓶座有著跨越時空的有趣交匯。
不只是天才,更是熱愛生活的「人」 裴社長與鋼琴家周善祥暢聊古典樂
時事
不只是天才,更是熱愛生活的「人」 裴社長與鋼琴家周善祥暢聊古典樂
2026.01.09 13:43
2026年伊始,台灣古典樂壇最受矚目的盛事,莫過於鋼琴家周善祥(Kit Armstrong)舉辦了一系列精采的獨奏會,宛如一個人的古典豐年祭。從2025年底跨越至2026年1月10日,周善祥在短短10餘天內挑戰了8場曲目完全不同的音樂會。這位不到3歲就會數學、5歲開始作曲、9歲上大學,被經紀人稱為「外星人」的音樂奇才,在《裴社長吃喝玩樂》節目中,與裴社長展開了一場跨越科學、藝術與感官的精彩對話。
裴社長漫步台中儒考棚 驚艷爆汁臭豆腐、冷凍芋配烤土司
美食旅遊
裴社長漫步台中儒考棚 驚艷爆汁臭豆腐、冷凍芋配烤土司
2026.01.06 14:04
「在台中的巷弄走路,不僅是為了消化,更是為了遇見驚喜。」裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,造訪了目前僅存的清代考棚建物——「臺灣府儒考棚」。這座歷經拆遷與百年滄桑的市定古蹟,雖然僅存局部結構,但景觀設計卻藏有深意。
兒童台哥哥遭粗暴「逼簽約」! 哽咽訴「現在想到會發抖」
文化
兒童台哥哥遭粗暴「逼簽約」! 哽咽訴「現在想到會發抖」
2026.01.02 18:19
鏡好聽製作播出的娛樂新聞Podcast 《娛樂住海邊》,邀請前兒童台主持人、藝人李岳擔任來賓,首度長篇談及自己離開服務長達20多年的兒童台的真正原因。他直言,並非為了金錢或轉型,而是一連串不合理對待,最終讓他意識到「再這樣下去,心裡會很不健康」。
李岳嘆兒童台「走偏了」!哥哥姐姐搶曝光,竟給廠商紅包?
時事
李岳嘆兒童台「走偏了」!哥哥姐姐搶曝光,竟給廠商紅包?
2025.12.26 17:54
「鏡好聽」的娛樂新聞Podcast《娛樂住海邊》,邀請到兒童台界的天王「李岳」!李岳2021年從20年的「西瓜哥哥」的身分畢業,改用「李岳」、「小岳哥哥」的名字拚斜槓。但多年的成績怎麼能說放就放?離開兒童台近5年,談到兒童台的「真實面」,李岳說「我可以老實講了」。
當藝術成為心靈糧食:裴社長對談紙風車劇團創辦人李永豐 紙風車「熱情燒不完」的祕密曝光
時事
當藝術成為心靈糧食:裴社長對談紙風車劇團創辦人李永豐 紙風車「熱情燒不完」的祕密曝光
2025.12.26 15:19
Podcast節目《裴社長吃喝玩樂》最新一集迎來重量級來賓——紙風車劇團創辦人李永豐。這位被裴社長戲稱「不笑像黑道大哥、其實是兒童超級英雄」的藝文界領袖,在節目中與裴社長展開了一場充滿「江湖味」與洋蔥的對談。
台中第二市場限定美味曝光!裴社長大啖米其林主廚也愛的肉燥飯 夏季絕版蔴薏湯
時事
台中第二市場限定美味曝光!裴社長大啖米其林主廚也愛的肉燥飯 夏季絕版蔴薏湯
2025.12.12 14:07
在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,裴社長將美食之旅的腳步轉向台中,鎖定傳統市場裡的好滋味。他從充滿歷史情懷的「台中第二市場」展開探索。這座市場創立於1917年,最初供應上流階層精緻食材、高級雜貨和舶來品,因此又被稱為「貴婦市場」。市場如今已轉型為美食小吃的集散地,許多攤位都是傳承三代以上的百年老店。
鏡好聽Podcast大放異彩 《朝聖──永恆的安娜普納》《裴社長吃喝玩樂》勇奪正聲播客年會「生活風格節目類」大獎
時事
鏡好聽Podcast大放異彩 《朝聖──永恆的安娜普納》《裴社長吃喝玩樂》勇奪正聲播客年會「生活風格節目類」大獎
2025.12.09 16:48
由正聲廣播公司主辦的「2025 Podcast YeAr 播客年會優質聲音節目競賽」競爭空前激烈。鏡好聽製作的《朝聖──永恆的安娜普納》從超過300件投稿作品中脫穎而出,榮獲「生活風格節目類」首獎,《裴社長吃喝玩樂》也獲得「生活風格節目類」優勝的殊榮,聲音內容平台「鏡好聽」製作實力備受肯定!
臺中百年市場裡的新「食」力!裴社長和林亦君深度探訪臺中傳統小吃 揭密麻薏湯、大麵羹的好滋味
時事
臺中百年市場裡的新「食」力!裴社長和林亦君深度探訪臺中傳統小吃 揭密麻薏湯、大麵羹的好滋味
2025.12.09 15:39
裴社長與《鏡週刊》美食旅遊組副總編輯林亦君近日探訪臺中小吃,發掘臺中從傳統市場出發的好味道。這趟旅程徹底顛覆了兩人過往對臺中庶民小吃的印象,不僅挖掘出許多細膩古早味,更解開了在地人熱愛的「麻薏湯」、「大麵羹」與「臺中肉圓」的獨特美味密碼。
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