中毒

野菇真的別亂吃！中國遼寧省大連市一名野外求生訓練營教練，將亞洲蘭茂牛肝菌（Lanmaoa asiatica）買回家自行料理，以為煮熟就能安心吃下肚。怎料食用後中毒產生幻覺，教練把寵物狗當成大學前女友，抱著狂親6、7小時，同事察覺有異後趕忙將人送醫。

廚房常見香料八角竟混入劇毒植物！中國浙江黃姓民眾日前使用散裝八角燉煮紅燒牛肉，家中2名孩童用餐時因好奇詢問智慧音箱「八角名稱由來」，並順手計算餐點中的八角角數，意外發現其中一顆香料竟長了多達13個角。經智慧音箱警示過多角數可能為毒性植物「莽草」後，黃姓民眾立刻透過AI識圖與專家確認，結果均指向該顆香料極可能是莽草，嚇得將全鍋紅燒肉全數丟棄。

台北市一所高中國中部疑似出現校園食安事件！台北市教育局今（8日）接獲成淵高中通報，校內國九學生陸續出現腹瀉等身體不適。教育局初步掌握，昨日晚間共有87名國九學生在家出現腹瀉，目前僅1人請假，其餘學生均正常到校。由於有學生反映前一天營養午餐肉品疑似有酸臭異味，是否與午餐有關仍待檢驗確認。

日本滋賀縣的1名36歲女子被指控，將甲醇混入飲料中給丈夫飲用，導致其因甲醇中毒而視力受損，檢方依傷害罪求處有期徒刑9年。大津地院表示，丈夫可能自行服用甲醇，且證據不足以認定妻子有罪，故宣判妻子無罪。

印度比哈爾邦1所公立學校18日驚傳離譜的校園食安意外。那蘭達縣帕拉西中學的廚工在準備營養午餐時，竟誤將「洗衣粉」當成食鹽加入菜餚中，導致至少36名女學生在用餐後出現頭暈、嚴重嘔吐等中毒症狀，所幸緊急送醫搶救後已脫離險境。

社群近期流傳一段令人心酸的影片，影片中，一名新進員工面對突然增加的大量訂單，在後廚持續製作炸雞，情緒卻逐漸失控，最後倒地抽搐，引發外界關注。

日前有網友購買好市多巴西堅果後，表示詢問AI後建議「每日不超過2顆」，讓他忍不住直呼「那我這一大包要吃到何時啊！？」；對此，資深營養師黃玉如曾表示，巴西堅果的「硒」含量極高，建議每天攝取量應「小於1顆」，並不建議多吃。

天氣轉熱蚊蟲變多，許多民眾習慣使用電蚊香驅蚊。近日有網友因睡覺時「同時開冷氣與電蚊香」，隔天起床出現輕微中毒症狀，因而發文勸世。環境部提醒，電蚊香成分多為除蟲菊精類，使用時的「通風程度」是安全關鍵，切勿在人畜待在室內時緊閉門窗使用。

有些青少年常會因好奇心，模仿大人喝酒，視為進「大人世界」的儀式，但青少年腦部還在發育，飲酒不僅損腦，甚至會傷身、成癮，增加危險事故發生。

台灣氣候多雨，不少住家為避免街道灰塵、防止雨水潑濺或增加屋內空間，會在陽台加裝窗戶或採光罩，卻可能讓設置於屋外的燃氣熱水器成為危險因子。

荔枝雖富含多酚等植化素，不過若在空腹時大量狂嗑荔枝，極易引發俗稱「荔枝病」的急性空腹荔枝中毒，進而導致急性低血糖症，嚴重時甚至可能引發腦病變，甚至危及生命。對此，過敏氣喘免疫專科醫師鄭堪弘在其臉書提醒，吃荔枝3大原則。

屏東科技大學、昕昌生態科研公司所架設的屏東大冠鷲繁殖巢位直播，吸引大票人觀看，但原定即將迎來離巢展翅的階段，卻傳出噩耗，大冠鷲寶寶「鷲星」1日突然死亡，讓許多守在直播螢幕前的「線上保全」感到錯愕。對此，屏科大鳥類生態研究室已將「鷲星」取下，並送屏科大獸醫系做剖檢，詳細死因仍需待化驗。