飲食

藝人「黑人」陳建州昨（15日）傳出突發心肌梗塞，經緊急手術後已轉往加護病房休養。重症醫師黃軒曾在臉書粉絲專頁提醒，門診中許多患者看起來根本不像「高風險族群」，很多心血管疾病問題並非因為「偶爾吃太油」，而是長期吃得太鹹且天然食物攝取太少。

台北捷運大安站月台今上演火爆衝突，一對疑似中國籍男女在站內付費區違規飲用飲料遭保全制止，不料兩人非但沒有配合收起，反而當場惱羞成怒與現場人員爆發激烈爭執。女子不僅在現場瘋狂跳針替同行男護航，質疑捷運人員「冤枉人」，2人最後步入車廂時，女子甚至留下一句粵語髒話「收皮啦（叫人滾開）」，並轉身朝著保全憤怒比出中指，囂張行徑全被一旁乘客錄下並上傳至社群平台Threads，瞬間引爆廣大網友怒火。

近年在台灣的歐式、日系麵包店中，越來越常見外皮深棕、帶有亮澤，口感微鹹又有嚼勁的鹼水麵包。不過，營養師楊斯涵提醒，有血糖或血壓控制需求者、以及高血壓、腎臟病、心血管疾病患者等三類族群，在食用時需要特別注意搭配與份量。

受颱風外圍雲系與低壓帶雙重夾擊影響，全台連日降雨不斷，讓人不想出門，沒想到幾天下來，體重竟悄悄上升。營養師廖欣儀在臉書粉專指出，下雨天本身不會讓人變胖，真正關鍵在於下雨後「生活模式改變」，並分享4招實用技巧，幫助大家輕鬆控制熱量，降低發胖風險。

想要輕鬆瘦身不必挨餓到睡不著！營養師分享「空腹睡眠減肥法」，核心關鍵在於睡前保持5小時空腹，讓身體在睡眠期間自然切換成燃脂模式，只要搭配正確方式，就能讓減肥更輕鬆，不再是靠意志力強撐。

俗稱「鬼月」的農曆7月即將到來，今年鬼門開時間為國曆8月13日（農曆7月初一，深夜11時即8月12日子時起燈）。塔羅牌小孟老師近期也提出鬼月5大飲食禁忌，盼大家都能趨吉避凶。

許多人以為只要避開海鮮與紅肉就能預防痛風，然而臨床上卻常有患者嚴格節制飲食後仍頻繁發作，醫師指出，問題往往出在身體代謝異常與尿酸排泄受阻，其中包含日常飲食中容易被忽視的3大隱形元凶，若未從根本改善生活習慣，將難以擺脫痛風反覆折磨。

英國哈利王子的妻子梅根（Meghan Markle）日前到澳洲料理實境節目《廚神當道澳洲版》（MasterChef Australia）擔任客座評審，節目近日播出，怎料她一番「童年回憶」再度掀起爭議。有人發現，她在節目中描述的成長經歷，和先前的說法完全不同，質疑她是否又再編故事。不過，即使評價兩極，該集節目收視仍創新高。

毒油爭議持續延燒。國名黨前副主席連勝文在臉書發表長文，談毒油事件，坦言自己身為曾罹患癌症的患者，看到相關報導「真的會把人嚇死」。他回憶2009年底確診腎臟惡性腫瘤的心路歷程，感謝妻子蔡依珊多年來對家中飲食與食材嚴格把關，同時批評政府面對毒油事件態度消極，認為民眾健康不該遭到漠視。

不少人為了追求理想體態，會選擇透過控制飲食與運動來達成減重目標。然而，極端的飲食習慣與不當的食物選擇，卻可能對身體健康造成不可逆的傷害。越南日前發生一起驚人的減肥猝死案例，1名26歲女子張燕（Tieu Yen，音譯）在成功瘦身後，卻在在家運動時突發腦出血送醫不治。醫師事後深入調查，發現張燕長期食用的2道早餐，正是導致血管嚴重堵塞與硬化的主因。

微風董娘孫芸芸26歲的女兒廖思惟（Trinity）經常在社群網站分享澳洲生活點滴，近日她在小紅書曬出一系列運動照片，透露受到媽媽影響，也開始運動。貼文曝光吸引不少粉絲留言討論。

日常生活中看似精打細算的省錢習慣，可能正在悄悄摧毀身體健康！一名現年52歲、平時生活極度節儉的婦人阿娟，向來奉行「不浪費剩菜、身體沒痛就不必檢查」的原則，未料日前卻因急性腹痛被緊急送往急診，經詳細檢查後，確診罹患大腸癌第4期，且癌細胞已擴散轉移至肝臟。這起臨床案例，也讓在癌症領域耕耘30多年的血液腫瘤科醫師廖繼鼎警告：「很多時候我們以為的省錢，其實正在一點一滴地把癌症省出來。」