美食旅遊【主廚落腳台東（上）】「漁采」讓東海岸物產當主角 鰻魚丼抓住總裁胃
2023.11.03 11:57
台東坐擁海岸與縱谷的豐饒物產，只要有人願意精心料理，絕對能有出類拔萃的呈現。這回我在台東市區遇見兩位移民當地的大廚，老闆兼主廚林青諭擅長日式料理手法，他以東海岸為舞台、海陸食材為道具，打破台東有小吃、無大菜的刻板印象。
配角的高光時刻！副市長飯後一張「茶碗蒸」 吸千人按讚：覺得餓
2023.10.14 13:51
台北市大安區一間壽司店於12日深夜爆發兩派客人的衝突，一組客人疑因點茶碗蒸，惹來隔壁的姜姓男子嗆聲，其中，姜男嗆對方一句「你看起來就像茶碗蒸」，引發網友高度討論。對此，桃園市副市長蘇俊賓昨（13日）在臉書粉絲頁上分享「茶碗蒸」畫作，吸引上千人按讚，甚至勾起網友食欲：「這張圖讓我覺得餓。」
被嗆「長得像茶碗蒸」2幫人叫囂互毆 壽司店業者回應了
2023.10.13 15:43
連鎖爭鮮迴轉壽司忠孝店昨（12日）晚間，發生客人與客人肢體衝突事件，由於雙方叫囂對話太過離奇，爭吵影片一曝光，隨即掀起大票網友高度討論。對此，業者也做出新回應。
男不滿被瞪怒嗆「你看起來就像茶碗蒸」 壽司店大打出手！結局慘了
2023.10.13 10:07
台北市大安區一間壽司店昨（12日）深夜爆發衝突，兩派客人因一言不合，大打出手，最後警方到場，利用辣椒水和警棍才制伏雙方人馬，訊後依違反社會秩序維護法函送。而衝突過程中，刺青男子指著戴眼鏡男子叫囂：「你看起來就像茶碗蒸」，內容荒謬，也在網路引起不小關注。
【試吃筆記】築間老闆不忘本！攜手基隆老店「麥克麵線」開連鎖店 貪心菜單塞滿海港美味
2022.07.11 05:57
從基隆起家，如今在鍋物、燒肉領域擁有極高國民度的「築間餐飲集團」，創辦人林楷傑最近成立創投公司，與老品牌「麥克麵線」合作擴展事業版圖，用魚漿大腸、一口小香腸、帶筋肉羹、超大燒賣、海味茶碗蒸等滿滿的海港元素，打造獨樹一格的基隆式麵線。繼台中逢甲店後，大台北首家分店7月1日插旗小吃激戰區三重台北橋站，甚至讓許多基隆人都專程去捧場。
一夜干雞翅別處吃不到！ 「古月炎」高CP值日料讓少人數也吃得歡
2021.04.17 08:00
台北八德路二段346巷口有排小店，都是簡單的小食堂，當中有家「古月炎 漁市水產」，賣的是澎湃的生魚片丼飯、烤物等日式料理，老闆的創意料理也高貴不貴，人均消費大約3、5百元，就能吃得心滿意足。
超狂松露起司唰唰堆成雪山！壽司「米匠」15道套餐平均一道80元 孝親自肥都不心疼
2020.11.27 08:00
在台北吃個道地的日式壽司套餐，感覺像辦儀式似的，不但要遵守很多師傅的堅持規定，荷包也是要準備一下才行。本來在貴婦百貨BELLAVITA開「同28日式料理」、廣獲政商名流喜愛的資深壽司職人洪慶同，去年在中山北路開出親民路線的「米匠」，今年插旗大直生活圈，同樣主打1,200元、15道的當季壽司套餐，不用捏太久大腿，也可親炙阿同師傅的一流手藝。
茶碗蒸、玉子燒 這間酒吧一網打盡奇特罐頭
2020.07.04 11:00
首次來台開店的罐頭酒吧「mr. kanso」，一網打盡日本各地限定的物產罐頭，「由於分店遍地開花，最大的優勢是可以取得日本限地限量的罐頭。」mr.kanso行銷專員顧皓文舉例，像是取用廣島盛產的貝類和檸檬做成的「廣島檸檬孔雀蛤」就是封存當地風土的罐頭。
日本罐頭酒吧「mr. kanso」首次登台 玉子燒開罐像現做
2020.07.03 09:00
在日本關東、關西、四國、九州和北海道等地擁有40間店鋪的罐頭酒吧「mr. kanso」終於登陸來台。在這間氣氛輕鬆自在的酒吧裡，有多達300多款口味的罐頭可供挑選，現場還可以點杯威士忌、雞尾酒、清酒或葡萄酒，適合聚餐後續攤，罐頭還能外帶回家加菜。
