臭豆腐

日本男神山下智久4月底來台出席活動，也趁空接受台媒聯訪，親自宣布11月14日將在高雄流行音樂中心海音館開唱，睽違15年再度登台，他表示之前會一直想如何讓粉絲開心，「現在的我更有自信，和大家一起互動享受演出。」山下智久更嘴甜表示要讓粉絲一進場就找回當年純粹的少年、少女心。

花蓮知名「玉里橋頭臭豆腐」，近年陸續展店，先前在大直美麗華的店，還曾經因為臭味而引起爭議。近期有消息傳出，於2024年開的基隆店已經結束營業，讓在地民眾相當錯愕。

韓國女團ODD YOUTH今（2日）來台舉辦專輯簽售會，會前接受台灣媒體聯訪，日籍成員MAIKA剛到韓國時韓文不太好，有一次想借SUMMER的床躺一下，竟將「床」的發音講成了「侵犯」，SUMMER只有覺得MAIKA講得很可愛，完全沒有笑她韓文不好。

台北士林美崙街一家臭豆腐店被爆出衛生問題，民眾直擊店內一名男子戴著手套剛處理完廚餘，沒有換手套也沒有洗手，就直接繼續拿袋子裝食物，還和消費者對嗆，引發爭議。對此業者喊冤，強調手沒有碰到廚餘，懷疑民眾刻意檢舉；而台北市衛生局也在20日上門完成稽查。

花蓮玉里橋頭臭豆腐進軍北部，2024年底先在台北市大直展店，但氣味濃厚引發爭議，近日新北市新店居民也發現，這家知名臭豆腐疑似要在碧潭開設分店，吊橋旁建築物已掛上大大的招牌。消息昨（18日）在社區平台曝光後，在地網友紛紛表示難以置信，「不可能吧？」、「反對住宅區設店」、「不要在新店溪散步一半聞到刺鼻的臭味」。

日本新生代樂團Billyrrom將於4 月 18 日在 Legacy Taipei 舉辦專場演唱會「 Asia Tour 2026 “Jupiter=” in Taipei 」，今（17日）一下飛機就接受台媒訪問；成員們現場品嘗台灣手搖飲料還吃小籠包，大呼道地口味果然不一樣！主唱放話要大吃50顆，還許願下次可以吃肉圓配台啤18天，一起舉杯「吼搭辣！」

我這次去台中不只去巷子內吃美食，也真的走了很多路。連儒考棚都去了。走很多路的回報就是可以吃更多小吃，台中好吃的店太多了，我還要再去台中，多找一些好吃的店介紹給大家。

17歲的「日本最強高中生」tuki剛在愚人節於社群宣布「16歲的tuki活動結束」，今（4日）在台北小巨蛋連開兩場演唱會，門票全數秒殺，連包廂也坐滿，預計將與2.2萬名歌迷共度珍貴時光。出道短短兩年，她將首次海外演唱會獻給台灣，更感性表示：「比起把大家當成觀眾、歌迷，我更覺得我們是一起在努力過生活的夥伴。」並在大銀幕上以繁體中文呈現，讓歌迷以掌聲與尖叫回應支持。

位於新竹勝利路巷弄裡的「Fancy Tofu」，幾乎以一種帶著挑釁的姿態存在，因為它緊鄰傳統臭豆腐名店，卻不走主打外酥內嫩、快吃快走的路線，而是將臭豆腐搬進帶點復古藝文氣息的空間裡，甚至可以搭配紅白酒慢慢品嘗。

TaiwanPlus與丹麥dk4電視台聯手打造單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》，邀請資深導演尼爾斯歐勒・拉斯穆森（Niels-Ole Rasmussen）跨海來台主持，向歐洲觀眾展示台灣的絕美風景與最道地的「台式生活感」。拉斯穆森大啖台南牛肉湯、棺材板，大喊自己是「臭豆腐男」，甚至根據台灣的自然環境與人文創作片尾曲，腳踏實地體驗台灣感性！

台灣經典小吃臭豆腐，氣味強烈卻深受民眾喜愛，更是華人飲食文化中，發酵食物的代表。劉博仁醫師指出，臭豆腐與西方的藍紋乳酪相似，皆透過微生物分解蛋白質，產生氨基酸與獨特風味。不過，想要兼顧美味與健康，關鍵仍在於烹調方式與飲食搭配。

花蓮知名「玉里橋頭臭豆腐」，近年陸續展店，其中台北店開在大直美麗華附近，因位於住宅區引發臭味爭議，一名住在附近的女網友近日發文，直指焦慮到把頭髮拔光。豈料，店家反而因為該則貼文和媒體報導，意外吸引人潮，原PO昨（12日）再曬出店家外照片苦笑表示，因為她跟媒體，「很多人都來朝聖看看有多臭了。」