韓國烤肉

韓國三大烤肉名店「囕盈豚」登台有多講究？除了光是找尋理想店址就花了9個月之外，開展餐飲集團董事長邱泰翰還指著桌上的陶盆與炭火說道「為了找到夠格又合適的炭，真的煞費苦心！」由於韓國「囕盈豚」正是許光漢的愛店，也讓眾多粉絲期待能在台北大巨蛋一樓的「囕盈豚NYD Taipei」巧遇國民男友許光漢！

在台最知名韓國烤肉名店「金豬食堂」地位即將受到挑戰！三大烤肉名店之一的「囕盈豚」首度踏出海外市場，在開展餐飲的引路下，選擇座落在台北大巨蛋遠東Garden City一樓，預定於本週六正式開幕，效法韓國本店做法，「囕盈豚NYD Taipei」一樣不提供預約。引進「囕盈豚NYD Taipei」的開展餐飲，新店一家接著一家開，在大巨蛋遠東Garden City餐廳營業額排行榜上，已拿下第一與第三名，隨著「囕盈豚NYD Taipei」營運，有機會前三名一次通吃！

韓國人偏愛烤肉，尤其是烤豬五花，不過既然到了首爾，一樣要吃烤肉，就要選特別一點的。

日系搖滾男孩系樂團noovy提前烤肉慶中秋，看到眼前擺出帝王蟹、龍蝦、牛排等上等食材，口水都快要流出來，盤算著待會活動結束後，怎樣把這些美味帶回家，鼓手Mark老神在在說：「把我的鼓箱打開，它容量挺大的。」

非常有生意頭腦的納豆，除了7年前就花2000萬在天母置產，前年開始陸續投資餐飲、民宿副業，除了拍戲和主持節目以外的時間，幾乎都待在店裡忙進忙出招呼客人。

這是由廢棄鐵工廠改造而成的韓式烤肉餐廳「51 bbq」，菜色種類簡單明暸，賣的就是韓國烤肉店必備菜品：烤肉、煎餅、冷麵、泡菜湯。只是韓國烤肉店遍地開花，為何要來試這家？那就不能不提這次試吃的重頭戲「泡菜肉彈」。

韓國人在炎夏也愛來份涼麵消暑，正確來說應該是「冷麵」，據說吃法源自北韓的平壤，在寒冷冬天，人們利用秋收的蕎麥做成冷麵果腹，韓戰期間的北韓難民逃到南韓後，為了生計而開了冷麵店，這吃法才在韓國廣為流傳。在台北東區的「咚咚家韓式豬肉專賣店」雖然以韓式烤肉為主打，但也提供道地口味的「韓式冷湯麵」和「涼拌冷麵」，今年夏天就來這冰鎮一下吧！

採訪這天正好遇到送貨員補貨，當他卸完貨一轉頭看到老闆娘安惠璟，那表情彷彿董卓見到貂蟬，馬上對老闆盧柏旭說：「這邊有辣妹我還不知道，你們公司的嗎？」