《極目新聞》報導，這家位於熱鬧商圈的創始店是「粥餅倫」從路邊攤轉型實體店的第一步，店內雇有3至4名同為農村出身的員工。然而近期除了面臨房租暴漲，門口恰逢道路施工，營業時間被迫縮短，單日銷量更直接腰斬，從過往的兩三百份銳減至一百多份。
回顧發跡歷程，本名白獻英的他早年在河北邯鄲農村賣雞蛋灌餅，2020年因撞臉周杰倫在社群平台掀起現象級風潮，吸粉突破百萬。2024年他乘勝追擊，在天津與石家莊共開出3家門市。不過隨著網路熱度退燒，加上實體租金高漲，石家莊店已於2025年7月關閉，如今隨著天津創始店熄燈，全盛時期的3家門市將僅存1家。
面對人氣下滑與連續關店，「粥餅倫」坦言網路聲量退去是事實，但他心態平靜，強調一家老小的生計全靠賣餅，自己「做人知足常樂，能吃飽飯就行」。為了跟隨自己打拚的農村老班底，他不會放棄，目前已積極在天津尋覓新店面，只盼新店能打平房租與人事開銷，帶著老員工另起爐灶。
