【台北體感藝術之旅2】CAMA讓老菸廠動起來了！ 晚上還有老屋光雕秀可看
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對「CAMA COFFEE」的印象原本還停留在隨手可得的外帶咖啡，但搜尋近期景點時，卻決定把它列入我的「台北體感藝術之旅」，因為這家開在松菸裡的CAMA，無論建築本身的故事、內部設計和磅礡的光雕藝術，全不愧對這座近百年台北老菸廠。
好久沒有仔細走逛「松山文創園區」，居住松山區長達10年的我，似乎太習慣它的存在，直到「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」開幕，才又想起老菸廠的點滴。
挑高14公尺的空間，開闊舒適，牆上保留過去菸廠精神標語，呼應這棟建築的過往時光。空間正中間設計為中島吧檯，正面是點餐區、咖啡區，繞到後方則是英倫風酒吧和麵包櫃，是咖啡館，更是餐酒館。室內烘豆區的機器結合牆面動態投影，重現過去以蒸汽為動力的鍋爐房景象，新舊融合的設計感，讓人眼睛為之一亮。
突破以往外帶咖啡的形式，CAMA COFFEE ROASTERS更強調在地台灣味，引進台灣小農咖啡的創意飲品。比如說我點的「東映舞美」以屏東三地門咖啡為基底，搭配東方美人茶，也能自己體驗台灣茶手沖咖啡，水量可自行斟酌。「煙囪拿鐵」則是黑芝麻飲品淋上濃縮咖啡，加上一點威士忌，酒的含量不高，卻足以帶來滿滿的味覺衝擊。
為了等待夜間戶外投影光雕秀，我在園區漫步，發現一片優雅的水稻田，是附近居民成立的「松菸食農教育園區」，除了免費開放參觀，平時不定時會有插秧、割稻或是挖番薯、花生的活動，推薦親子參與，在城市中享受農務樂。晚間6點一到，我便回到CAMA等待最期待的光雕投影秀，磅礡音樂、搭配斑斕的色彩，還有咖啡故事，頓時有些感動，台灣本土咖啡品牌讓80年的菸廠鍋爐房古蹟在夜空下活潑了起來。
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