拌麵、呷犇交給阿母一次搞定 「老媽拌麵」推期間限定鵝肝、炙燒牛輕奢華套餐
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市場上乾拌麵品牌多元，口味也相當多樣化，但選來選去，似乎沒有突破性的驚喜。不願意安於現狀的「老媽拌麵」為此攜手台灣頂級鐵板燒料理「犇」，在老媽拌麵的實體門市玩聯名，讓期間限定的快閃套餐一次秀出兩個品牌各自的特色，同時也讓喜愛乾拌麵的消費者驚艷，原來麵也能拌出輕奢華。
雙品牌這特別以套餐形式合作，由「犇」精緻與經典的三道前菜打頭陣，包含煙燻味十足的「芥末水晶凍搭慢燻本港鯊魚煙」、厚實的「炙燒海膽醬玉子燒」，以及「經典松露鵝肝冰火波蘿包」，讓味蕾先悄悄被喚醒。
至於重頭戲主餐，則有海陸兩種選擇，無牛不歡者的首選「炙燒無骨牛小排椒麻拌麵」，選用油脂豐厚、香嫩誘人的炙燒無骨牛小排，並由老媽拌麵特製椒麻拌醬提味，拌入日曬關廟麵食，讓辛香與甘醇的風味同步留香唇齒。
搭配「炙燒無骨牛小排椒麻拌麵」的湯品「手沖牛肉湯」，一樣藉由犇的專業，將大量牛骨、牛腩與多樣蔬菜慢燉數小時，熬出濃厚清甜的高湯，打造出和主食截然不同，卻同樣每一口都是來自「好牛」的鮮嫩原味。
沒有吃牛的習慣？沒事，另一款主餐是從視覺開始驚豔，擺放一整尾肥美大蝦的「香煎大蝦蔥油拌麵」。除了透過烤技呈現蝦之鮮甜，當中也拌入老媽拌麵的特製蔥油，令多層次香氣在口中完美交疊。搭餐湯品也不隨便，嚴選了小農鮮菇與新鮮白蛤的「蛤蜊菌菇嫩雞湯」，展演出鮮美海味與軟嫩雞肉的極致搭配。
這次的聯名餐點僅販售短短一個月，可說是超級期間限定，不過品牌也透漏，無論袋裝麵或者實體店面，都有可能會接續推出不同聯名的餐點，令人相當期待。
