古坑華山六寶風味餐　獨創「拿鐵鍋」1湯3吃

位於雲林古坑鄉半山腰的華山社區，一直是在地人賞夜景的地方，山上也開了不少營業至深夜的景觀餐廳，讓夜貓族不只來此喝咖啡、吃美食，還有美麗夜景可欣賞。

其中一間餐廳「維野納複合式親子餐廳」裡還有一套十分特別的「拿鐵鍋」，新鮮吃法令人好奇。除了有一般火鍋常見湯底、菜盤、肉類外，還額外附上2瓶的咖啡、牛奶和特製的咖啡麵。

老闆建議可先品嘗火鍋原湯，吃到一半時先酌量慢慢分次加入咖啡，此時火鍋變成了咖啡鍋，味道沒產生太大變化，卻是多了一股咖啡香氣，最後再倒牛奶變成拿鐵鍋，結果竟沒有違和感、依舊保有美味。最後還可以放進業者特製的咖啡麵，愛嘗鮮的人可再點一杯韓國流行的「400次2.0特調」，以美麗夜景與濃稠咖啡奶香完美收場。

最近，「維野納複合式親子餐廳」裡還可以吃到另一套特別的「華山六寶風味餐」，這是近期華山社區結合在地6項特產：香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡蜂蜜，推出的套餐，只要事先預訂10份以上，即能在「華山休閒農業區遊客中心」或是「維野納複合式親子餐廳」品嘗，其中菜色包括：咖啡鮮蔬三明治、當地特有的嫩筍麵、珍珠香菇肉丸子&脆筍蛋、苦茶油乾香二節翅&橙汁茶香排骨，最後甜點有蜂蜜蛋糕與冷泡茶等，相當有特色。